Escalão: 

Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
- Desperdício alimentar;
- Ruído

Quantos estudantes foram envolvidos, como foi feita a distribuição de tarefas e qual a frequência de intervenção?
Turma de Gestão de Turismo - mediu o ruído durante uma semana no período de almoço.
Alunos de cozinha - 6 encarregues de contabilizar o desperdício alimentar diário.
1 formador responsável pela divulgação semanal e mensal do desperdício alimentar e refeições marcadas e não consumidas.

Como foi feita a divulgação à comunidade educativa?
Nas reuniões de Conselho eco-escolas foi divulgada a iniciativa, dando continuidade ao trabalho iniciado no ano anterior.
Diariamente um aluno de cozinha ficava encarregue de pesar o desperdício alimentar e registar na folha criada para o efeito.
Semanalmente é enviada, juntamente com a ementa a informação relativa ao desperdício alimentar da semana anterior e o número de refeições marcadas e não consumidas, por email para toda a comunidade escolar.
Mensalmente, os encarregados de educação são informados pelo diretor de turma das refeições marcadas e não consumidas pelos seus educandos.

Registo fotográfico da brigada em ação:

Outros anexos (Word, PDF, JPEG, PNG):

• Monitorização_refeições_turma.png
• Folha_registo.jpg