Escalão: 

Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
Os alunos acompanharam e analisaram diferentes comportamentos durante o período de almoço, nomeadamente os hábitos de higiene da mãos antes das refeições, o cumprimento das regras de convivência no refeitório, o controlo do ruído e o cuidado na preservação e limpeza deste espaço. Foi igualmente monitorizado o desperdício alimentar, através da observação e pesagem dos restos de alimentos. Esta ação permitiu aos alunos analisar criticamente os comportamentos observados, identificar oportunidades de melhoria e compreender a importância da adoção de hábitos mais saudáveis, conscientes e sustentáveis.

Quantos estudantes foram envolvidos, como foi feita a distribuição de tarefas e qual a frequência de intervenção?
A atividade envolveu todos os alunos do 1.º ciclo. A distribuição de tarefas foi realizada através de sorteio, garantindo a participação de todos os alunos em regime rotativo como membros da Brigada da Cantina. Diariamente, dois alunos assumiam a responsabilidade de observar os comportamentos durante o período de almoço e proceder ao preenchimento da grelha de registo. A intervenção decorreu ao longo de um mês, assegurando uma monitorização contínua e sistemática dos aspetos definidos no desafio.

Como foi feita a divulgação à comunidade educativa?
A divulgação da atividade à comunidade educativa foi realizada através da apresentação do projeto em reunião do Conselho Eco-Escolas. No final da intervenção, os resultados obtidos referentes ao desperdício alimentar foram afixados em local visível da escola, promovendo a sensibilização da comunidade educativa para a importância da redução do desperdício alimentar e para a adoção de comportamentos mais conscientes, responsáveis e sustentáveis.

Registo fotográfico da brigada em ação:

Outros anexos (Word, PDF, JPEG, PNG):

• Brigada da cantina - eco-escolas.pdf