Escalão: 1º escalão: jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

Resultados do inquérito, quais os alimento selecionados?
Atendendo à idade das crianças do grupo, em que a maioria tem 4/3 anos, o inquérito foi substituído por se fazer um registo semanal dos lanches e analisa-los como saudáveis e menos saudáveis e em se tirarem fotografias dos lanches e a partir destas, analisados os alimentos que constavam dos lanches. No final as crianças selecionaram 8 fotos e foram essas que foram trabalhadas. Verificou-se que todos bebem o leite escolar no lanche da manhã com fruta ou pão, mas que de tarde os lanches variam mais (e foi destes lanches que saíram as fotos selecionadas) e neles já aparece sumos de fruta, leite, pão, pãozinho de leite, bolachas diferentes, panquecas, iogurtes....

Memória descritiva:
Aproveitando o Workshop sobre rótulos demos início à atividade e contamos com a ajuda de uma nutricionista para fazer " a leitura" do açúcar" em cada lanche, representado em cada foto. Depois de se dialogar com as crianças e de se lhes pedir que fizessem uma previsão do que achavam sobre a quantidade de açúcar que cada lanche tinha, era apresentado a quantidade correspondente real. Assim e para o painel as crianças quiseram colocar a foto, de cada lanche selecionado, com a quantidade de sacos de açúcar correspondente e ainda um pequeno recipiente que continha a quantidade equivalente dos sacos de açúcar - o açúcar foi assim medido em termos de números de sacos de açúcar e também de forma visual da medida(altura) do açúcar no recipiente. Ficou muito claro para as crianças quais eram os lanches que continham mais e menos açúcar. Juntamente com o cartaz que continha as fotos e o açúcar foi anexado, por proposta das crianças, um cartaz com os rótulos por cores e letras, para os pais verem e ajudarem a selecionar os lanches mais saudáveis e ainda o registo diário/semanal dos lanches. O cartaz com 1m2, foi afixado num painel da entrada do Jardim de infância para os pais terem acesso ao mesmo. Os materiais utilizados foram papel de cenário, cartolina preta, fotos dos lanches, pacotes de açúcar, embalagem transparente por cada lanche e frases escritas ao computador para chamar a atenção para a quantidade de açúcar e a importância da leitura dos rótulos para escolhas saudáveis.

Registo fotográfico: