Escalão: 1.º Escalão: jardins-de-infância e 1.º ciclo do ensino básico

Memória descritiva:
Jogo
Construção de Sabores - Dieta Mediterrânica
Memória Descritiva
Uma Escola que Inspira: Aprender, Criar e Transformar com a Dieta Mediterrânica
A Escola de Educação Especial – Centro Sócio-Educativo da APPACDM de Setúbal é muito mais do que uma escola; é um lugar onde os sonhos ganham vida, onde cada dia é uma oportunidade para transformar desafios em conquistas e onde a saúde, o equilíbrio e o bem-estar se entrelaçam com uma educação verdadeiramente apaixonante. Aqui, alimentar o corpo e a mente não é apenas uma prática; é um modo de vida que pulsa em cada atividade, em cada aprendizagem, em cada momento vivido.
Foi neste ambiente vibrante e inspirador que os alunos da turma A (Sala 2) – jovens entre os 8 e os 17 anos, com multideficiência ou deficiência intelectual ligeira associada a dificuldades de aprendizagem – embarcaram numa jornada extraordinária. Guiados pelo coração, pela curiosidade e pelo desejo de aprender, deram asas à criatividade para criar um projeto único e transformador: responder ao desafio do Programa Eco-Escolas, “Jogo da Dieta Mediterrânica”. Mais do que um simples trabalho, esta iniciativa foi uma oportunidade de descobrir, explorar e celebrar os 10 princípios fundamentais da Dieta Mediterrânica, enquanto promoviam uma mensagem de saúde e sustentabilidade.
O Início de uma Viagem Transformadora
Tudo começou de forma leve e descontraída, com uma introdução ao tema da Dieta Mediterrânica que surgiu no seguimento de uma atividade de culinária realizada na sala de aula. Este momento mágico ligou a prática ao conhecimento, estimulando a curiosidade e o entusiasmo dos alunos. Ingredientes simples, sabores genuínos e a partilha de experiências culinárias abriram as portas para reflexões profundas: o que comemos está diretamente ligado ao nosso bem-estar e à saúde do planeta.
Explorando e Descobrindo: Pesquisa e Investigação
Com esta faísca de curiosidade acesa, os alunos partiram para uma pesquisa orientada na plataforma Eco-Escolas, explorando o desafio “Jogo da Dieta Mediterrânica”. Aqui, descobriram informações preciosas sobre os princípios deste regime alimentar, as regras do desafio e o impacto positivo que uma alimentação saudável e sustentável pode ter no nosso dia a dia. Este momento revelou-se um marco importante: os alunos, apesar das suas dificuldades, assumiram o papel de investigadores, sentindo-se empoderados e ativos no processo de aprendizagem.
Além disso, para enriquecer o conhecimento, assistiram a vídeos educativos cuidadosamente selecionados, que apresentavam de forma clara e interativa os valores e princípios da Dieta Mediterrânica. Através destes recursos visuais, os alunos foram capazes de consolidar ideias, refletir sobre hábitos alimentares e absorver mensagens essenciais de uma forma acessível e motivadora.
Debate e Criação: O Nascimento de uma Ideia
Reunidos em círculo, num ambiente de troca e colaboração, os alunos participaram numa reunião dinâmica onde debateram ideias para a construção do jogo. Com entusiasmo e espírito de equipa, decidiram criar um puzzle que ilustrasse os 10 princípios da Dieta Mediterrânica. Discutiram os materiais mais adequados – optando por cartão plastificado, definiram as regras e traçaram um plano para dar vida ao projeto. Este momento foi um exemplo poderoso de como a troca de ideias e a colaboração podem gerar soluções criativas e significativas.
Mãos à Obra: A Construção do Jogo
Chegada a fase prática, os alunos envolveram-se com paixão e dedicação na construção do jogo. Cada etapa do processo refletiu o esforço, a criatividade e o compromisso de todos:
- Escolheram imagens representativas dos princípios da Dieta Mediterrânica;
- Criaram a composição gráfica, alternando entre ferramentas digitais e técnicas manuais;
- Imprimiram e recortaram as peças do puzzle em cartão resistente;
- Plastificaram cuidadosamente cada peça para garantir durabilidade;
- Criaram uma caixa personalizada para guardar o puzzle, completando o projeto com um toque especial.
Nesta fase, o trabalho manual e a aplicação prática de conhecimentos permitiram que os alunos explorassem o seu potencial criativo e técnico, sempre em equipa, sempre motivados por um objetivo comum.
Jogar, Partilhar e Celebrar
O culminar deste percurso foi um momento de verdadeira celebração. Com o jogo concluído, os alunos dinamizaram a atividade em sala de aula, partilhando o puzzle com os colegas e explorando, de forma lúdica e interativa, os 10 princípios da Dieta Mediterrânica. O riso, a partilha e a diversão encheram a sala, transformando o conhecimento em algo vivo e memorável.
Uma Aprendizagem para a Vida
Este projeto foi muito mais do que uma simples atividade escolar. Foi um percurso de crescimento, onde os alunos integraram saberes teóricos e práticos, desenvolveram competências de pesquisa, criatividade e trabalho em equipa e, sobretudo, tornaram-se embaixadores de uma causa maior: a promoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis.
A partilha deste processo e do resultado final na página de Facebook da escola trouxe o projeto para fora das paredes da sala de aula, inspirando a comunidade escolar e o público em geral. Integrando as ações do Programa Eco-Escolas, esta iniciativa destacou-se como um exemplo brilhante de aprendizagem interdisciplinar e mostrou que, com paixão e dedicação, é possível transformar pequenos passos em grandes conquistas.
Na Escola de Educação Especial da APPACDM de Setúbal, os alunos, não só aprendem, mas também inspiram. Aqui, cada projeto, cada conquista, é uma celebração da vida, da criatividade e da capacidade humana de crescer, sonhar e transformar o mundo.

Registo fotográfico:

Pesquisa e investigação sobre a Dieta Mediterrânica:

• Pesquisa e Regras do Jogo.pdf