Trabalhos 2025/2026
2025/26 | Brigada da Cantina – Trabalhos
Almada ( 1 trabalho )
Colégio O Sossego da Mamã (Almada)
Identificar as refeições mais consumidas pelos jovens; Incentivar o consumo da totalidade da refeição, de forma a minimizar o desperdício alimentar sob a forma de contacto direto com os jovens participantes e por via de produção de materiais didáticos; Sensibilizar […]
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Braga ( 2 trabalhos )
Escola Básica de Braga Oeste (Braga)
A “Brigada da Cantina”, no âmbito do programa Eco-Escolas, analisa vários aspetos relacionados com a alimentação, higiene, ambiente e comportamento no refeitório escolar. Entre os principais aspetos observados estão: Higiene das mãos antes e depois das refeições; Limpeza e conservação […]
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Escola Básica Mosteiro e Cávado (Braga)
Os aspetos analisados pela abrigada foram: Total da amostra (no dia e hora da monitorização); Contagem do número de alunos que consumiu sopa e contagem do número de alunos que consumiu fruta. […]
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Câmara de Lobos ( 1 trabalho )
Escola EB 1/PE Curral das Freiras (Câmara de Lobos)
A verificação realizada pela Brigada da Cantina incidia sobre os seguintes aspetos: o consumo integral da refeição pelos alunos; a existência de desperdício alimentar; a correta higienização das mãos antes das refeições; o nível de ruído durante o período de […]
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Castelo Branco ( 1 trabalho )
Jardim-Escola João de Deus (Castelo Branco)
Identificar as refeições mais consumidas pelos alunos; Incentivar o consumo da totalidade da refeição, de forma a minimizar o desperdício alimentar. Sensibilizar para o conceito da “dose certa”; Verificar a higiene das mãos, antes do início das refeições (almoço e […]
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Celorico de Basto ( 1 trabalho )
Escola Básica e Secundária de Celorico de Basto (Celorico de Basto)
Resultados do inquérito online não correspondem à realidade observada in loco, pela brigada no refeitório da cantina escolar principalmente na lavagem das mãos e no consumo de sopas e frutas. Depois de alertados os têm tendência a mudar de hábitos […]
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Coimbra ( 1 trabalho )
2.º Jardim-Escola João de Deus (Coimbra)
Durante a atividade da Brigada da Cantina, os alunos do 2º B analisaram vários aspetos relacionados com o funcionamento do refeitório escolar. Observaram a higiene dos espaços e dos utensílios, verificando se as mesas estavam devidamente limpas. Analisaram o comportamento […]
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Évora ( 1 trabalho )
Obra de Promoção Social da Sagrada Família - Casa do Sagrado Coração de Jesus (Évora)
As crianças de pré-escolar analisaram os seguintes aspetos na folha de registos: - Que alimentos são utilizados para confecionar as sopas; - Quais as cores existentes nos pratos; - Higienização das mãos antes das refeições; - Existe ruído à hora […]
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Fafe ( 3 trabalhos )
Escola Básica do 1.º ciclo e Jardim de Infância de Seidões (Fafe)
A Brigada da cantina acabou por ser um momento essencial para o desempenho na alimentação saudável e para o desperdício ambiental. Contudo, até os da brigada sentiam-se motivados e responsáveis para tal ação. […]
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Escola EB de Cepães (Fafe)
A Brigada da Cantina observou e promoveu boas práticas durante as refeições, verificando a higiene das mãos antes do início das refeições, incentivando o consumo da totalidade da comida para minimizar o desperdício alimentar e confirmando se a separação dos […]
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Escola EB de Regadas (Fafe)
A qualidade dos lanches; As alterações efetuadas antes e depois de iniciarmos o desafio; Incluir legumes no almoço; […]
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Faro ( 1 trabalho )
Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (Faro)
- Desperdício alimentar; - Ruído […]
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Fornos de Algodres ( 1 trabalho )
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Escola Básica de Fornos de Algodres (Fornos de Algodres)
A Brigada da Cantina analisa aspetos relacionados com a higiene, a alimentação saudável, o desperdício alimentar, a separação de resíduos, o ruído, o comportamento dos alunos e a qualidade das refeições servidas na cantina escolar. […]
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Funchal ( 1 trabalho )
Escola Secundária Jaime Moniz (Funchal)
A Brigada da Cantina realizou um conjunto de observações com o objetivo de compreender os hábitos alimentares dos alunos e avaliar as condições ambientais da cantina escolar. Foram analisados os seguintes aspetos: • Número de alunos que utilizam diariamente a […]
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Leiria ( 2 trabalhos )
Jardim do Fraldinhas (Leiria)
Os alunos acompanharam e analisaram diferentes comportamentos durante o período de almoço, nomeadamente os hábitos de higiene da mãos antes das refeições, o cumprimento das regras de convivência no refeitório, o controlo do ruído e o cuidado na preservação e […]
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Jardim-Escola João de Deus - Leiria (Leiria)
A brigada da cantina tem vindo a analisar alguns aspetos do funcionamento do serviço de refeições, nomeadamente o desperdício alimentar. Verifica-se que alguns alunos pedem porções de comida superiores às suas necessidades e acabam por deixar restos no prato, contribuindo […]
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Lisboa ( 1 trabalho )
Colégio Helen Keller (Lisboa)
Nutrição, comportamento, perfil da refeição, desperdício e sustentabilidade. […]
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Loures ( 1 trabalho )
Escola EB1/JI de Santo António dos Cavaleiros (Loures)
A Brigada da cantina monitorizou os seguintes aspetos: -monitorização do consumo da refeição -monitorização dos resíduos alimentares e outros -monitorização do desperdício alimentar -monitorização do ruído -avaliação da higiene/conservação das instalações […]
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Mafra ( 3 trabalhos )
Escola Básica S. Miguel - Milharado (Mafra)
A brigada analisa hábitos de higiene, ruído no refeitório, quantidade e qualidade da refeição, comportamento responsável em termos de separação de resíduos. […]
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Jardim de Infância Beatriz Costa - Charneca (Mafra)
A Brigada da Cantina focou-se na monitorização das quantidades de comida servidas nos pratos, nos desperdícios e na qualidade das ementas. […]
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Jardim de Infância da Venda do Pinheiro (Mafra)
A Brigada da Cantina é geralmente constituída pelas crianças e supervisionada pelo animador da CAF que observam e avaliam o funcionamento da cantina escolar, promovendo hábitos alimentares saudáveis e a sustentabilidade. Os aspetos analisados podem incluir: Diversidade das refeições; Presença […]
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Peniche ( 1 trabalho )
Escola EB1 de Ferrel (Peniche)
No âmbito do programa Eco-Escolas, a Brigada da Cantina da E.B. de Ferrel realizou a observação de diversos aspetos relacionados com o funcionamento do refeitório e a promoção de hábitos saudáveis e sustentáveis. Foram analisados o desperdício alimentar, incentivando os […]
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Portalegre ( 1 trabalho )
Escola Básica José Régio (Portalegre)
A Brigada da Cantina analisou os hábitos alimentares dos alunos através de inquéritos realizados à saída do refeitório, abordando o consumo de sopa, salada e fruta, bem como a existência de desperdício alimentar. […]
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Porto ( 1 trabalho )
Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (Porto)
Aspetos analisados pela Brigada da Cantina O presente trabalho teve como principal objetivo a monitorização e avaliação do desperdício alimentar, efetuada através da pesagem dos restos deixados nos pratos na zona de Self-Service. Não obstante, ao longo do processo foram […]
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Salvaterra de Magos ( 1 trabalho )
Escola EB1/JI de Foros de Salvaterra e Várzea Fresca (Salvaterra de Magos)
A Brigada da Cantina tem um papel muito importante na escola, pois observa e analisa vários aspetos relacionados com as refeições dos alunos. Em primeiro lugar, presta atenção aos comportamentos durante o almoço, verificando se os alunos provam os alimentos, […]
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Sintra ( 3 trabalhos )
Escola EB Nº1 de Mira - Sintra (Sintra)
Foram analisadas questões relacionadas com o desperdício alimentar no refeitório da escola. […]
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Escola Escultor Francisco dos Santos (Sintra)
No ano letivo de 2025/2026, os alunos da Escola 2,3 Escultor Francisco dos Santos implementaram, pelo 6.º ano consecutivo, o projeto “Brigada da Cantina” com a realização de atividades de monitorização do DESPERDÍCIO ALIMENTAR, no refeitório da escola sede. A […]
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Jardim-Escola João de Deus - Belas (Sintra)
Durante a atividade da Brigada da Cantina, os alunos analisaram vários aspetos relacionados com o funcionamento do refeitório escolar. Observaram a higiene dos espaços e dos utensílios, verificando se as mesas estavam limpas e se os alunos lavavam as mãos […]
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Soure ( 1 trabalho )
Escola Básica de Soure (Soure)
A Brigada da Cantina desenvolveu uma ação de monitorização durante as refeições, com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis e reduzir o desperdício alimentar. Os alunos observaram e registaram diversos indicadores, nomeadamente o número de pratos com desperdício e […]
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Torres Vedras ( 1 trabalho )
Escola Básica de Ventosa (Torres Vedras)
A "Brigada da Cantina" é uma iniciativa integrada no plano de ação da Eco-Escolas, constituída por um grupo de estudantes de uma turma, voluntários. O projeto tem como base monitorizar comportamentos, registar atitudes e promover de forma ativa a adoção […]
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Vale de Cambra ( 1 trabalho )
Escola Básica e Secundária de Búzio (Vale de Cambra)
Grupo 1: Identificar a tipologia e o perfil nutricional das refeições disponibilizadas pela escola; Identificar as refeições mais consumidas pelos jovens; Incentivar o consumo da totalidade da refeição, de forma a minimizar o desperdício alimentar. Sensibilizar para o conceito da […]
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Vila Franca de Xira ( 1 trabalho )
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Escola EB 2,3 Aristides de Sousa Mendes (Vila Franca de Xira)
A Brigada da Cantina ASM foi criada em março de 2022 decorrente da necessidade em colmatar alguns aspetos menos positivos na nossa cantina. Ao longo destes cinco anos de implementação deste projeto, o nosso objetivo tem sido o de fomentar […]
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Vila Nova de Famalicão ( 1 trabalho )
Escola Sec. D. Sancho I (Vila Nova de Famalicão)
Todo o trabalho teve início no dia 16 de outubro, durante as comemorações do “Dia da alimentação. O Trabalho abrangeu várias dimensões associadas ao consumo de refeições na cantina: 1- Refeições não consumidas (senhas compradas e não usadas) 2- Desperdício […]
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Vila Nova de Gaia ( 2 trabalhos )
Colégio Oceanus (Vila Nova de Gaia)
A Brigada da Cantina monitorizou diversos aspetos relacionados com os hábitos alimentares, o ambiente do refeitório e a sustentabilidade. Os alunos observaram os níveis de ruído durante o almoço, identificaram momentos de maior barulho e promoveram comportamentos de convivência saudável. […]
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Escola Básica Padre António Luís Moreira (Vila Nova de Gaia)
- Tipo de refeições fornecidas pela escola - Tipo de alimentos que os alunos consumiam - Existência ou não de desperdício alimentar e o que é feito com os desperdícios alimentares - Existência ou não de hábito de higiene das […]
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