Trabalhos 2025/2026
2025/26 | Brigada da Cantina – Trabalhos
Almada ( 1 trabalho )
Colégio O Sossego da Mamã (Almada)
Identificar as refeições mais consumidas pelos jovens; Incentivar o consumo da totalidade da refeição, de forma a minimizar o desperdício alimentar sob a forma de contacto direto com os jovens participantes e por via de produção de materiais didáticos; Sensibilizar […]
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Braga ( 1 trabalho )
Escola Básica de Braga Oeste (Braga)
A “Brigada da Cantina”, no âmbito do programa Eco-Escolas, analisa vários aspetos relacionados com a alimentação, higiene, ambiente e comportamento no refeitório escolar. Entre os principais aspetos observados estão: Higiene das mãos antes e depois das refeições; Limpeza e conservação […]
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Câmara de Lobos ( 1 trabalho )
Escola EB 1/PE Curral das Freiras (Câmara de Lobos)
A verificação realizada pela Brigada da Cantina incidia sobre os seguintes aspetos: o consumo integral da refeição pelos alunos; a existência de desperdício alimentar; a correta higienização das mãos antes das refeições; o nível de ruído durante o período de […]
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Castelo Branco ( 1 trabalho )
Jardim-Escola João de Deus (Castelo Branco)
Identificar as refeições mais consumidas pelos alunos; Incentivar o consumo da totalidade da refeição, de forma a minimizar o desperdício alimentar. Sensibilizar para o conceito da “dose certa”; Verificar a higiene das mãos, antes do início das refeições (almoço e […]
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Celorico de Basto ( 1 trabalho )
Escola Básica e Secundária de Celorico de Basto (Celorico de Basto)
Resultados do inquérito online não correspondem à realidade observada in loco, pela brigada no refeitório da cantina escolar principalmente na lavagem das mãos e no consumo de sopas e frutas. Depois de alertados os têm tendência a mudar de hábitos […]
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Fafe ( 1 trabalho )
Escola EB de Cepães (Fafe)
A Brigada da Cantina observou e promoveu boas práticas durante as refeições, verificando a higiene das mãos antes do início das refeições, incentivando o consumo da totalidade da comida para minimizar o desperdício alimentar e confirmando se a separação dos […]
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Funchal ( 1 trabalho )
Escola Secundária Jaime Moniz (Funchal)
A Brigada da Cantina realizou um conjunto de observações com o objetivo de compreender os hábitos alimentares dos alunos e avaliar as condições ambientais da cantina escolar. Foram analisados os seguintes aspetos: • Número de alunos que utilizam diariamente a […]
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Leiria ( 1 trabalho )
Jardim-Escola João de Deus - Leiria (Leiria)
A brigada da cantina tem vindo a analisar alguns aspetos do funcionamento do serviço de refeições, nomeadamente o desperdício alimentar. Verifica-se que alguns alunos pedem porções de comida superiores às suas necessidades e acabam por deixar restos no prato, contribuindo […]
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Lisboa ( 1 trabalho )
Colégio Helen Keller (Lisboa)
Nutrição, comportamento, perfil da refeição, desperdício e sustentabilidade. […]
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Mafra ( 1 trabalho )
Jardim de Infância Beatriz Costa - Charneca (Mafra)
A Brigada da Cantina focou-se na monitorização das quantidades de comida servidas nos pratos, nos desperdícios e na qualidade das ementas. […]
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Portalegre ( 1 trabalho )
Escola Básica José Régio (Portalegre)
A Brigada da Cantina analisou os hábitos alimentares dos alunos através de inquéritos realizados à saída do refeitório, abordando o consumo de sopa, salada e fruta, bem como a existência de desperdício alimentar. […]
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Porto ( 1 trabalho )
Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (Porto)
Aspetos analisados pela Brigada da Cantina O presente trabalho teve como principal objetivo a monitorização e avaliação do desperdício alimentar, efetuada através da pesagem dos restos deixados nos pratos na zona de Self-Service. Não obstante, ao longo do processo foram […]
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Salvaterra de Magos ( 1 trabalho )
Escola EB1/JI de Foros de Salvaterra e Várzea Fresca (Salvaterra de Magos)
A Brigada da Cantina tem um papel muito importante na escola, pois observa e analisa vários aspetos relacionados com as refeições dos alunos. Em primeiro lugar, presta atenção aos comportamentos durante o almoço, verificando se os alunos provam os alimentos, […]
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Sintra ( 1 trabalho )
Jardim-Escola João de Deus - Belas (Sintra)
Durante a atividade da Brigada da Cantina, os alunos analisaram vários aspetos relacionados com o funcionamento do refeitório escolar. Observaram a higiene dos espaços e dos utensílios, verificando se as mesas estavam limpas e se os alunos lavavam as mãos […]
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Torres Vedras ( 1 trabalho )
Escola Básica de Ventosa (Torres Vedras)
A "Brigada da Cantina" é uma iniciativa integrada no plano de ação da Eco-Escolas, constituída por um grupo de estudantes de uma turma, voluntários. O projeto tem como base monitorizar comportamentos, registar atitudes e promover de forma ativa a adoção […]
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Vale de Cambra ( 1 trabalho )
Escola Básica e Secundária de Búzio (Vale de Cambra)
Grupo 1: Identificar a tipologia e o perfil nutricional das refeições disponibilizadas pela escola; Identificar as refeições mais consumidas pelos jovens; Incentivar o consumo da totalidade da refeição, de forma a minimizar o desperdício alimentar. Sensibilizar para o conceito da […]
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Vila Nova de Famalicão ( 1 trabalho )
Escola Sec. D. Sancho I (Vila Nova de Famalicão)
Todo o trabalho teve início no dia 16 de outubro, durante as comemorações do “Dia da alimentação. O Trabalho abrangeu várias dimensões associadas ao consumo de refeições na cantina: 1- Refeições não consumidas (senhas compradas e não usadas) 2- Desperdício […]
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Vila Nova de Gaia ( 2 trabalhos )
Colégio Oceanus (Vila Nova de Gaia)
A Brigada da Cantina monitorizou diversos aspetos relacionados com os hábitos alimentares, o ambiente do refeitório e a sustentabilidade. Os alunos observaram os níveis de ruído durante o almoço, identificaram momentos de maior barulho e promoveram comportamentos de convivência saudável. […]
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Escola Básica Padre António Luís Moreira (Vila Nova de Gaia)
- Tipo de refeições fornecidas pela escola - Tipo de alimentos que os alunos consumiam - Existência ou não de desperdício alimentar e o que é feito com os desperdícios alimentares - Existência ou não de hábito de higiene das […]
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