Objetivos

O sal está presente em muitos dos alimentos que consumimos diariamente. Embora alguns deles sejam importantes para o funcionamento do nosso organismo, o consumo excessivo pode trazer sérios riscos à saúde, como obesidade, hipertensão, diabetes e outros problemas crónicos.

Esta atividade propõe que os estudantes investiguem e percebam o impacto que o sal tem na alimentação.

Descrição da atividade

• Propõe-se a realização de um painel com informação específica, quanto à quantidade de sal nos alimentos consumidos, habitualmente, pelos jovens;
• Este desafio deverá envolver a realização de um questionário, na turma, sobre os alimentos que os jovens mais consomem, dentro e fora da escola;
• Dos alimentos mais frequentes deverão ser selecionados um conjunto de, pelo menos, 5 para a elaboração do painel;
• No painel devem ser representados a quantidade de sal, por cada um dos produtos selecionados. Devem ser destacados os efeitos nocivos.
• Deve ser realizada uma pesquisa sobre as consequências do consumo excessivo de sal;
• Cerca de ¼ do painel, deve ser reservado para a apresentação dos resultados da pesquisa;
• O painel deverá possuir dimensões superiores a 1 m² e deverá ser afixado na escola, na área de refeições ou num local próximo.

Informação solicitada para concurso

• Resultados dos inquéritos e produtos selecionados;
• Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo de sal;
• Memória descritiva com as características do painel: dimensões, materiais utilizados, local onde está afixado e envolvimento dos estudantes;
• Registo fotográfico: 5 fotografias que evidenciem o painel (vista geral e detalhes), o local onde está afixado e o grupo envolvido na sua construção.

Critérios de avaliação

• Originalidade e criatividade;
• Envolvimento dos alunos;
• Qualidade da informação colocada no painel;
• Disciplinas e integração curricular;
• Trabalho final e estética do painel.

Prazos

Entrega de trabalhos: 29 de maio

Júri

Representante da Jerónimo Martins, ABAAE, Agrobio, APA, DGE, Aromáticas Vivas e Consultas de Nutrição.

Prémios

1º lugar – Tablet e disco externo.
2º lugar – Tablet e kit de materiais de expressão plástica
3º Lugar – Disco externo e kit de materiais de expressão plástica
2 M.H – Kit de materiais de expressão plástica