Escalão: 1º escalão: Jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

Aspetos analisados pela Brigada da Cantina:
Este ano letivo as crianças do último ano do pré-escolar ficaram com a responsabilidade de monitorizar os almoços, tendo verificado quais os alimentos que compõem as sopas do pré-escolar, comportamentos e ruido durante a refeição e a higiene antes e depois de almoço.
Para verificar quais os legumes das sopas foram analisadas as ementas do primeiro período, em grande grupo, e fez-se um registo de quais os legumes usados a maioria das vezes.
Para a monitorização de comportamentos e higiene foi feita observação direta e registo em tabela.

Envolvimento dos alunos e distribuição de tarefas:
Embora tenha sido um trabalho de todos (13 crianças) em cada dia de monitorização ficavam 4 crianças, escolhidas no acolhimento da manha, responsáveis por fazer a observação e registo dos aspetos considerados.

Divulgação à comunidade educativa:
As tabelas de registo estão expostas na entrada do refeitório.

Anexos:

• ingredientes sopa.jpg
• registo comportamentos.jpg
• registo lavagem maos.jpg
• registo lavagem maos II.jpg