Escalão: 1º escalão: Jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

Processo:
PAINEL DE BEBIDAS
Ano letivo 2016 / 2017
Depois de assistirem à apresentação da Nutricionista sobre alimentos saudáveis e alimentos que prejudicam a nossa saúde, as crianças foram questionadas sobre quais as bebidas que costumavam consumir com maior regularidade; as respostas foram Coca-cola e Ice Tea.
Fomos então pesquisar na Internet a quantidade de açúcar que cada uma dessas bebidas continha.
Descobrimos que cada lata de Coca-cola contém o equivalente a 12 colheres de café de açúcar e o Ice Tea o correspondente a 6 colheres de café de açúcar.
Como tínhamos pacotes de açúcar vazios, na sala, fizemos a correspondência matemática entre os gramas que contém cada pacote de açúcar e a quantidade de colheres necessárias para perfazer a totalidade de açúcar de cada pacote.
Depois de dialogarmos sobre o assunto, as crianças concluíram que deveriam beber água em vez de sumos porque todos os alimentos têm açúcar e o organismo humano apenas necessita da ingestão de 50 gramas diárias de açúcar.
E onde poderiam ir buscar açúcar saudável???
A fruta é o alimento que pertence à Roda dos Alimentos e contém açúcar (frutose) que é um açúcar saudável.
O nosso painel não tem a informação relativa à quantidade de açúcar que cada fruta contém porque o açúcar das peças de fruta é sempre mais saudável do que o das bebidas ultra processadas que possuem grandes quantidades de açúcar.
Foi uma sessão bastante elucidativa!!!
NOTA: Não abordámos a questão das gorduras porque, pela observação realizada, era maior a quantidade de açúcar ingerida diariamente do que os alimentos com excesso de gordura. Além disso, a multiculturalidade das crianças implica usos e costumes que diferem bastante no tipo de alimentação que consomem!

Características do painel:
O painel está afixado no placard da entrada do JI; o placard mede cerca de 2,8 m e o painel tem 50x50 cm e, em seu redor, estão os registos gráficos individuais das crianças.
Os materiais utilizados foram uma lata vazia de Coca-cola e outra de Ice Tea; pacotes de açúcar vazios; colheres de café; papel e cartolina; cola; material riscador.

Anexos:

• PDF 1.pdf

Registo fotográfico: