Escalão: 1º escalão: Jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

Processo:
O trabalho desenvolvido em redor do Painel dos alimentos, foi adaptado às idades das crianças envolvidas. Como tal, optou-se por construir uma roda dos alimentos, que passou por um processo com várias etapas, nomeadamente, o diálogo sobre os alimentos que devemos ou não consumir; a selecção e recorte de alimentos diversos em revistas; a constituição de cada grupo alimentar que irá compor a roda dos alimentos; de grupo em grupo de alimentos foi abordada a sua composição e representação na roda dos alimentos, ou seja, foi debatido em grande grupo que a variação de tamanho dos grupos está relacionada com o facto de ingerirmos os alimentos com maior ou menor quantidade/frequência.
Por outro lado, as famílias também foram envolvidas neste processo, realizando juntamente com os seus educandos uma apresentação de uma refeição saudável. Nesta apresentação os pais tinham de incluir não somente diferentes grupos de alimentos, como também ter em atenção a qualidade dos alimentos seleccionados (níveis de gordura e açúcar) optando pelos mais saudáveis.

Características do painel:
O Painel realizado foi inicialmente exposto no placard das salas, passando posteriormente para a cantina da escola. Este tem sensivelmente 1 metro de altura e de largura. Foram utilizados na sua maioria, materiais de desgaste, desperdício e recicláveis, tendo-se recorrido às técnicas de expressão plástica: recorte, colagem, pintura, desenho. Contou-se com a total participação e envolvimento das crianças e famílias, tendo-se verificado empenho e interesse na sua realização.

Registo fotográfico: