Escalão: 1º escalão: Jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

Processo:
O painel dos alimentos foi construído tendo como base alguns dos alimentos que os alunos da turma B, do 4.º Ano de escolaridade, habitualmente trazem para o seu lanche.
A ideia surgiu, em diálogo com a turma, devido ao facto dos alunos não terem conhecimento que alguns dos alimentos doces que ingerem diariamente têm sal, na sua constituição.
Após a seleção dos alimentos a colocar no painel, fizemos a análise da tabela nutricional, de cada um dos alimentos, verificando a quantidade de sal que existia em cada deles, fazendo o registo desse mesmo valor.
Posteriormente, procedemos à colagem e legendagem de cada um dos alimentos no painel.
Os alunos mostraram-se motivados, participativos e empenhados durante a realização deste trabalho, uma vez que todos desconheciam que os alimentos doces também podem ter sal na sua constituição.

Características do painel:
O painel dos alimentos foi construído num cartão retangular com dimensões de 60 cm por 130 cm e nele foram coladas embalagens de iogurte, pacotes de leite escolar e de sumo, embalagens de bolacha e de papa.
O painel dos alimentos foi afixado junto ao placard Eco-escolas, para poder ser visualizado pela restante comunidade educativa.

Registo fotográfico: