Escalão: 3º escalão: ensino secundário, profissional e superior

Ementa:
Entrada-Creme de Chícharo com Agrião
Prato Principal-Frango Salteado com Legumes da época Acompanhado com batata e Beterraba
Sobremesa: Ameixa encarnada
Bebida -Spring Water

Anexar a ementa:

• Ementa_EcoEmentas.docx

Memória descritiva:
Valor energético total da ementa: 259,4Kcal
Valor total da refeição por pessoa:64,8Kcal
De modo a causar um menor impacto ambiental, os produtos selecionados para a confeção das diversas receitas são produtos endógenos e que abundam na região.

Registo fotográfico:

Informação extra:

• Eco ementas.pdf