Trabalhos 2020/2021

Escola Secundária Dr. Júlio Martins - Agrupamento de Escolas Dr. Júlio Martins (Chaves)

Atividade:  Os 10 princípios da dieta mediterrânica

Escalão: 2º escalão: 2º e 3º ciclos do ensino básico

10 imagens, de cada um dos princípios:

1. Frugalidade e cozinha simples que tem na sua base preparados que protegem os nutrientes, como as sopas, os cozidos, os ensopados e as caldeiradas;
2. Elevado consumo de produtos vegetais em detrimento do consumo de alimentos de origem animal, nomeadamente de produtos hortícolas, fruta, pão de qualidade e cereais pouco refinados, leguminosas secas e frescas, frutos secos e oleaginosas;
3. Consumo de produtos vegetais produzidos localmente, frescos e da época;
4. Consumo de azeite como principal fonte de gordura;
5. Consumo moderado de laticínios;
6. Utilização de ervas aromáticas para temperar em detrimento do sal;
7. Consumo frequente de pescado e baixo de carnes vermelhas;
8. Consumo baixo, a moderado, de vinho e apenas nas refeições principais;
9. Água como principal bebida ao longo do dia;
10. Convivialidade à volta da mesa.

1 imagem do trabalho completo, do resultado final:

Memória Descritiva:
Quando a professora no confinamento enviou os desafios, eu escolhi este, porque achei muito interessante e desconhecia os princípios da alimentação mediterrânica.
Na 1ª fase do trabalho estive a investigar no computador sobre os princípios da dieta mediterrânica. Consultei os seguintes sites : https://juliana.pingodoce.pt/a-dieta-mediterranica/; www.Google.com; http://dietamediterranica.net/?q=pt/node;
Na 2ª fase escolhi as imagens que mais gostei de acordo com cada princípio e imprimi.
Para realizar o meu trabalho, usei cartolinas (uma nova e usadas), cola e tesoura. Usei a técnica de recorte e colagem. Desenhei na cartolina bege os talheres e as letras. De seguida recortei todos os princípios que imprimi e coloquei na cartolina laranja, onde desenhei um prato.
Na 3ª fase depois de recortar todos os princípios colei-os no prato e colei também as fotos que escolhi para todos os princípios. Posteriormente, apresentei o meu trabalho à turma e houve um espaço para debate de ideias sobre a importância da dieta mediterrânica na nossa alimentação.
Ana Carolina Chaves Fernandes Aires 6ºC