Trabalhos 2021/2022

Escola EB1/JI Feliciano Oleiro (Almada)

Atividade:  Os 10 Princípios da Dieta Mediterrânica

Escalão: 1º escalão: jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

10 imagens, de cada um dos princípios:

Frugalidade e cozinha simples que tem na sua base preparados que protegem os nutrientes, como as sopas, os cozidos, os ensopados e as caldeiradas;
Elevado consumo de produtos vegetais em detrimento do consumo de alimentos de origem animal, nomeadamente de produtos hortícolas, fruta, pão de qualidade e cereais pouco refinados, leguminosas secas e frescas, frutos secos e oleaginosas;
Consumo de produtos vegetais produzidos localmente, frescos e da época;
Consumo moderado de laticínios
Consumo de azeite como principal fonte de gordura;
Utilização de ervas aromáticas para temperar em detrimento do sal;
Consumo baixo a moderado de vinho e apenas nas refeições principais;
Água como principal bebida ao longo do dia;
Convivialidade à volta da mesa.
Consumo frequente de pescado e baixo de carnes vermelhas;

1 imagem do trabalho completo, do resultado final:

Memória Descritiva:
Conversa de grupo sobre as vantagens de uma alimentação baseada nos princípios da Dieta Mediterrânica. Pesquisa de imagens relacionadas. Colorir em equipa. Jogo para melhor interiorização das noções.