Trabalhos 2021/2022

Escola Básica do Monte (Murtosa)

Atividade:  Os 10 Princípios da Dieta Mediterrânica

Escalão: 1º escalão: jardins-de-infância e 1º ciclo do ensino básico

10 imagens, de cada um dos princípios:

Frugalidade e cozinha simples que tem na sua base preparados que protegem os nutrientes, como as sopas, os cozidos, os ensopados e as caldeiradas.
Elevado consumo de produtos vegetais em detrimento do consumo de alimentos de origem animal, nomeadamente de produtos hortícolas, fruta, pão de qualidade e cereais pouco refinados, leguminosas secas e frescas, frutos secos e oleaginosas.
Consumo de produtos vegetais produzidos localmente, frescos e da época.
Consumo de azeite como principal fonte de gordura.
Consumo moderado de laticínios.
Utilização de ervas aromáticas para temperar em detrimento do sal.
Consumo frequente de pescado e baixo de carnes vermelhas.
Consumo baixo a moderado de vinho e apenas nas refeições principais.
Água como principal bebida ao longo do dia.
Convivialidade à volta da mesa.

1 imagem do trabalho completo, do resultado final:

Memória Descritiva:
Todas as seis turmas do Centro Escolar do Monte participaram nesta atividade. Através de vídeos e imagens da net, os alunos foram motivados para aderirem a esta iniciativa. As técnicas usadas foram muito variadas: desenho, pintura, recorte e colagem, utilização de produtos naturais contribuíram para destacar os dez princípios da dieta mediterrânica e deste modo consciencializar todo os adultos e crianças de modo a colocarem-na em prática.