Escalão: 

Resultados do inquérito, quais os alimento selecionados?
Bolachas de água e sal;
Bolachas de chocolate (tipo Oreo);
Fiambre;
Iogurte sólido;
Pão de forma;
Cereais de pequeno almoço de chocolate (tipo chocapic)

Pesquisa e investigação sobre aditivos alimentares:
Na pesquisa que realizamos utilizamos uma app muito interessante "open food facts", onde conseguimos encontrar os aditivos alimentares dos alimentos ingeridos pela turma nos lanches diários. Percebemos que os E's têm um enorme impacto na saúde, no entanto, nos lanches da turma só encontramos um aditivo alimentos com um impacto negativo na saúde, provado pela ciência, o E250.
Pão de forma: (bimbo)
- E-471- Mono e diglicerídeos de ácidos gordos
-E-300-Ácido ascórbico.
-E-341-Fosfato de cálcio.
-E-200-ásido sórbico
-E282-Propionato de cálcio.
-E-472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicerídeos de ácidos graxos.
-E-481- Estearoil-2-lactilato de sódio
Bolachas de água e sal:
E-233 – Metabissulfi to de sódio
E-500 - Carbonato de sódio
E-500ii - Hidrogeno
E-503 - Carbonatos de amônio
E-503i - Carbonato de amónio
Fiambre:
E-250 - Nitrito de sódio
E-262-Acetates de sodium
E-262ii-Diacetato de sódio
E-296-Ácido málico
E-301-Ascorbato de sódio
E-407a-Algas eucheuma transformadas
E-451-Tripolifosfato
.Chocapic:
E-955 - SUCRALOSE
E-960 - GLICÓSIDOS DE ESTEVIOL
E-965 - MALTITOL
E-170-Carbonato de Cálcio
E-322 -Lecitinas
Oreo:
E-322-Lecitinas
E-322i-Lecitina
E-500-Carbonatos de Sódio
E-500ii-Hidrogenocarbonato de sódio
E-501-Carbonatos de Potássio
E-501ii-Hidrogenocarbonato de Potássio
E-503-Carbonatos de amônio
E-503ii- Hidrogenocarbonato de amônio
Iogurte:
E-322 –Lecitinas
E-414 –Goma Arábica

Memória descritiva:
Para a construção do painel, começamos por tirar fotos aos alimentos mais consumidos pela turma, colocando os E's de cada alimento. Construímos o nosso painel no Canva, que foi divulgado online para toda a comunidade educativa. Escolhemos esta forma de divulgação por acreditarmos que o trabalho e a sua mensagem chegariam mais longe e a mais pessoas.
O painel pode ser visto em:

Registo fotográfico: