Trabalhos 2022/2023
Colégio Marista de Carcavelos (Cascais)
Atividade: Painel dos Alimentos: Aditivos
Escalão:
Resultados do inquérito, quais os alimento selecionados?
Salsichas tipo Frankfurt
Chocolate Kinder
Papa Cerelac
Gelado de chocolate preto com sabor a nata
Tortilhas de trigo
Bolachas mini Oreo Gold
Pesquisa e investigação sobre aditivos alimentares:
Todos os alunos foram convidados a trazer para uma aula de Cidadania rótulos de embalagens de produtos que geralmente consomem nos respetivos lanches. Depois de selecionarem os produtos a trabalhar em cada por grupo, os alunos selecionaram da lista de ingredientes os aditivos alimentares e, recorrendo ao site da ASAE e ao Regulamento (UE) nº 1129/2011, realizaram a pesquisa sobre a classe a que pertencem, o respetivo código e os eventuais efeitos nocivos.
https://www.asae.gov.pt/seguranca-alimentar/aditivos-alimentares/aditivos-alimentares-mais-relevantes.aspx
Memória descritiva:
De seguida, e recorrendo ao computador foi criada e preenchida uma tabela com as caraterísticas de cada alimento trabalhado e foi assim montado o painel dos aditivos, que está em exposição no corredor central do Colégio.
Para o painel foram usadas duas cartolinas duplas, com a dimensão total de 200 cm x 100 cm.
Registo fotográfico: