Escalão: 

Memória Descritiva:
Foi solicitado aos Encarregados de Educação que confecionassem uma receita sustentável com tradição. A receita escolhida foi a da avó do Diogo Ferreira, que nos presenteou com um saboroso caldo verde.

Quais as razões que motivaram a escolha deste prato em específico?
Foi escolhido este prato, porque reuniu o consenso do pessoal docente e não docente da instituição. Por ser um prato tipicamente português e associado às festas populares que se aproximam.

Documento word com a receita descrita, com as fotografias devidamente legendadas:

• Receitas-Sustentaveis-tem-tradicao-23_D.pptx

Link do vídeo no Youtube ou Vimeo: