Escalão: 

Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
• Higiene das mãos, antes ou depois da refeição
• Nível de ruído (APP Decibels)
• Quantidade de estudantes e restante comunidade educativa que almoça com aparelhos eletrónicos
• O consumo da totalidade das refeições
• As refeições mais consumidas pelos jovens
• Existência de hábitos de compostagem dos alimentos crus e cozinhados na escola
• Separação de resíduos

Quantos estudantes foram envolvidos, como foi feita a distribuição de tarefas e qual a frequência de intervenção?
Três alunas do curso técnico de gestão de ambiente, tipo 6, devidamente identificadas com os coletes amarelos da Eco-Escolas. A intervenção foi feita 2 vezes por semana, terças e quintas-feiras, das 12:00 às 13:00, do dia 9 de abril até ao dia 23 de maio.

Como foi feita a divulgação à comunidade educativa?
A equipa da Brigada da Cantina apresentou a sua proposta no 2º conselho Eco-Escolas, que decorreu no dia 20 de março, tendo sido aprovada, por todos os conselheiros, membros representativos da comunidade educativa. No 3º conselho Eco-Escolas, a equipa apresentou os resultados da sua atuação. Para além disso, durante a monitorização, constatar que havia alguns erros cometidos pelos comensais e tiveram a ideia de criar um podcast, criaram o QRCode do áudio e colaram nas mesas da cantina.
Texto do áudio:
Olá!
Curioso(a)? Quer saber do que se trata?
O que espera encontrar?
Começamos por uma questão:
Lavou as mãos antes de se sentar para comer?
Não. Então, ainda está a tempo
Sim. Fez muito bem!
Não se esqueça de lavar as mãos quando acabar a sua refeição!
O que acha do grau de ruído, neste espaço, onde se encontra a almoçar?
E o sabor da sua refeição… Está a gostar?
Costuma comer tudo?
Alguma vez, deixa comida no seu prato? Pense na razão… por não gostar; porque foi servida muita quantidade de comida ou tinha pouco tempo para fazer a refeição?
Se está a responder a estas questões é porque está a utilizar equipamento eletrónico, que lhe permitiu aceder ao QRCode… Considera que é uma boa prática?
Caso queira partilhar a sua opinião sobre as nossas questões, estaremos na cantina, devidamente identificadas com o colete amarelo da Eco-Escolas, todas as 3ª e 5ª feiras do mês de maio.
Obrigada, pela colaboração!
A equipa da Brigada da Cantina
Bruna Andrade, Diana Viveiros e Tatiana Jesus
Alunas do curso técnico de gestão de ambiente, tipo 6 da turma CEF6C1

Registo fotográfico da brigada em ação:

Outros anexos (Word, PDF, JPEG, PNG):

• Cascas_compostagem.pdf
• QRCode_brigada_cantina.pdf
• Tabela da Brigada da Cantina.pdf