Trabalhos 2023/2024

Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo (Viana do Castelo)

Atividade:  Eco-Ementas Mediterrânicas

Escalão: D: Escolas Profissionais (com cursos de cozinha/pastelaria)

Ementa:

A ementa é apta para celíacos ou para intolerantes à lactose ou leite?

Indiquem a que alterações poderiam proceder para que se torne apropriada (formato PDF):

Memória Descritiva:

Registo Fotográfico:

Ementa
Cascas, Talos e Folhas
Maçã, noz e canela
Da raiz à rama
Confeção Da raiz à rama
Confeção Cascas, Talos e Folhas
Confeção Maçã, noz e canela