Escalão: 3º Escalão: ensino secundário, profissional e superior

Memória descritiva:
O trabalho desenvolvido no âmbito do desafio “Alimentação Saudável e Sustentável - Jogo da Dieta Mediterrânica” foi realizado pelos alunos da turma do 1º ano do curso Profissional de Restauração – variante Restaurante Bar. Iniciou-se com a apresentação do desafio aos alunos, no âmbito da lecionação do conteúdo programático “Dieta Mediterrânica”, da UFCD – Princípios de Nutrição e Dietética, da disciplina de Tecnologia Alimentar.
Numa primeira fase foram visualizados e discutidos vídeos disponíveis na internet que abordam a temática. Introduzidos os conceitos fundamentais sobre o tema, os alunos foram convidados a realizar um cartaz que esclarecesse o que é a dieta mediterrânica; quais são os seus princípios; como interpretar a pirâmide da Dieta Mediterrânica enquanto guia para a promoção de estilos de vida saudáveis.
Numa segunda fase os alunos foram desafiados a criar um jogo de tabuleiro que promovesse junto dos jogadores, e de uma forma lúdica, o conhecimento, a compreensão e a adoção da dieta mediterrânica. A criação deste jogo envolveu a realização de uma pesquisa sobre jogos de tabuleiro e as suas dinâmicas; criação do título do jogo, do layout do tabuleiro, documento com as regras e questões.
Os alunos revelaram um enorme envolvimento e empenho na realização deste trabalho pelo que os docentes que o acompanharam fazem um balanço bastante positivo do mesmo.

Registo fotográfico:

Pesquisa e investigação sobre a Dieta Mediterrânica:

• TrabalhoPesquisa.pdf