Escalão: 1º Escalão: Painel do Açúcar

Resultados dos inquéritos, produtos selecionados?
Após a aplicação dos inquéritos, aos alunos, verificou-se que todos os alunos consomem entre três e oito alimentos açucarados, por dia.
Aferiu-se que os alimentos com açúcar mais consumidos, ao longo do dia, são: leite com chocolate, iogurte, bolachas com chocolate, sumo, pão de leite embalado, Bollycao, gelado, gomas e Ice Tea.

Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo do açúcar/aditivos:
A pesquisa sobre a temática do açúcar, para a realização do painel com informação específica, foi realizada através da observação dos rótulos, dos alimentos selecionados, sendo recolhidos os dados necessários. Quanto ao texto escrito, relativo ao açúcar, que se colocou no painel foi conseguido através de uma pesquisa feita na Internet, pelos alunos. Estes recolheram a informação, selecionaram-na e construíram o texto informativo.

Memória descritiva:
A turma das salas seis e sete, com alunos de idades compreendidas entre os doze e os dezassete anos de idade, abraçou esta atividade com muito entusiasmo, pois o tema é deveras apelativo, sendo que o açúcar está presente na maioria dos alimentos de eleição destas crianças/jovens.
A tarefa foi realizada por fases. Inicialmente teve lugar a pesquisa sobre as consequências do consumo excessivo de açúcar, depois procedeu-se à elaboração de um questionário, na turma, sobre os alimentos açucarados que os alunos mais consomem dentro e fora da escola. Este foi aplicado às crianças/jovens e após isto, escolheram-se sete alimentos para elaborar o painel. Em seguida, realizou-se a pesquisa da quantidade de açúcar presente nos mesmos. Posteriormente, passou-se à concretização da tarefa, onde ¼ do painel se destinou à apresentação dos resultados da pesquisa e o resto à representação da quantidade de açúcar em cada alimento, em pequenos saquinhos de plástico.
O painel encontra-se afixado no refeitório, foi elaborado em papel de cenário, tem a dimensão de 1,20m2 e para a execução da atividade solicitada utilizou-se: recortes dos alimentos escolhidos, pequenas bolsas de plástico, canetas de feltro e acetato, açúcar, balança, fita adesiva e papel A4.
Os alunos participaram com bastante interesse e motivação, especialmente no recorte das imagens dos alimentos escolhidos, na pesagem do açúcar e na sua colocação dentro das bolsas de plástico.

Registo fotográfico:

Inquéritos realizados:

• A.pdf
• B.pdf
• C.pdf
• D.pdf
• E.pdf
• F.pdf
• G.pdf
• H.pdf
• I.pdf