Trabalhos 2023/2024

Escola Secundária Alexandre Herculano (Porto)

Atividade:  Painel dos Alimentos: Aditivos ou Açúcar

Escalão: 2º e 3º Escalão: Painel dos Aditivos

Resultados dos inquéritos, produtos selecionados?
Após a realização de entrevistas durante os intervalos, aos colegas da Escolas, as Eco-Guardiãs perceberam que os produtos que os alunos mais consomem nos lanches são: monster, batatas fritas, coca-cola, bolachas oreo, chocolate milka de oreo, bolicao, pipas e gomas.

Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo do açúcar/aditivos:
Durante as entrevistas as Eco-Guardiãs perguntavam aos colegas se sabiam o que eram aditivos nos alimentos e nenhum aluno soube responder. As próprias entrevistadoras não tinham conhecimento e, por isso, começaram uma pesquisa na internet. Dessa pesquisa decidiram colocar no painel a informação encontrada sobre o que são aditivos (tendo em conta o desconhecimento geral do conceito) e as consequências do seu consumo.

Memória descritiva:
O painel é de aproximadamente de 80x100, foram utilizadas cartolinas de 3 cores (castanho para os produtos e descrição dos ingredientes, amarelo para a explicação do conceito de aditivos e vermelho para as consequências do consumo de produtos com aditivos). As Eco-Guardiãs fizeram a pesquisa das imagens, imprimiram, cortaram e colaram-nas nas cartolinas. Para além disso, decidiram usar a imagem de uma lupa para cada produto para se colocar ao lado da descrição dos ingredientes, de forma a sensibilizar os colegas para um olhar atento sobre os ingredientes do produtos que pretendem consumir. Decidiram colocar o cartaz na cantina da escola para que seja um local de reflexão sobre a importância de consumir produtos sem aditivos.

Registo fotográfico: