Escalão: 1º Escalão: Painel do Açúcar

Resultados dos inquéritos, produtos selecionados?
Dos produtos embalados, o produto mais indicado foi a bolacha; os laticínios são os mais consumidos ao pequeno-almoço; a sandes lidera a lista de preferência do que se consome ao lanche; os embalados são consumidos todos os dias; ocasionalmente, há consumos exagerados de embalados; cinquenta por cento dos inquiridos conhecem pessoas que padecem de doenças relacionadas com maus hábitos alimentares; por motivos de saúde, a maioria estaria disposta a praticar desporto.

Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo do açúcar/aditivos:
A pesquisa envolveu consulta na internet e documentação da Biblioteca Escolar. Os restantes dados foram retirados do inquérito online a que as crianças responderam.

Memória descritiva:
O painel lista e define os diversos aditivos que compõem os alimentos embalados selecionados pelos alunos como os seus prediletos, exibe imagens pintadas a aguarela dos produtos estudados e apresenta alguns dos malefícios ocasionados pelo consumo excessivo de produtos açucarados. O projeto incluiu trinta e dois alunos do primeiro ciclo, os quais responderam online a um questionário que se encontrava na aplicação dos formulários do Office 365, desenharam e pintaram o seu produto embalado predileto, pesquisaram os conceitos de corante, conservante, antioxidante, emulsionante, espessante, edolcurante e acidificante. Para além disso, estudaram em tablets e PC portáteis os efeitos nocivos dos açúcares. Por fim, planearam o formato do painel e a disposição dos seus elementos. O fundo é feito em cartolina, os trabalhos em aguarela fora feitos em papel cavalinho, os cartões informativos, em cartolina, e o título foi emoldurado com pacotes de leite escolar.

Registo fotográfico:

Inquéritos realizados:

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