Escalão: 2º e 3º Escalão: Painel dos Aditivos

Resultados dos inquéritos, produtos selecionados?
Após inquéritos nas turmas (60 alunos) os produtos mais consumidos foram: Bolachas, Bolicaos, Queques, Barritas de cereais e batatas fritas.

Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo do açúcar/aditivos:
Com base nos produtos alimentares mais consumidos pelos alunos, selecionou-se os aditivos alimentares presentes nos mesmos, tais como: Espessantes, estabilizadores, corantes, edulcorantes, conservantes, emulsionantes, regulador de acidez, gelificantes, potenciador de sabor, antioxidantes, levedantes. Os alunos efetuaram uma pesquisa sobre os efeitos na saúde. A população fica mais exposta a doenças como: problemas respiratórios, rinite, asma, aparecimento de alergias, problemas de pele, problemas intestinais levando mesmo ao risco de cancro nos intestinos.

Memória descritiva:
O painel tem a dimensão de um metro quadrado, foi utilizado pacotes de cereais para o construírem, cola, pratos reciclados e material de escrita. Esteve afixado no Bar da escola, até à exposição do Eco-Escolas.

Registo fotográfico: