Trabalhos 2023/2024
Escola EB1/JI de Serrado (Guimarães)
Atividade: Painel dos Alimentos: Aditivos ou Açúcar
Escalão: 1º Escalão: Painel do Açúcar
Resultados dos inquéritos, produtos selecionados?
Foi pedido aos alunos para trazerem para a escola embalagens de produtos alimentares que normalmente consomem em casa.
Em contexto sala de aula procedeu-se à análise dos respetivos rótulos e valor nutricional de cada produto. Posteriormente, elaborou-se um cartaz sobre a quantidade de açúcar que cada produto continha.
O mesmo cartaz, após debate da turma, foi afixado e recolhidas conclusões sobre os aditivos alimentares, neste caso, o açucar.
Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo do açúcar/aditivos:
Concluímos que os alimentos trazidos por eles de casa apresentavam quantidades de açucares excessivas por cada 100g. Foi verificado que o chá de cidreira não continha qualquer quantidade de açúcar adicionado e que as bolachas Belvita eram as que apresentavam maior quantidade de açúcar pelas respetivas 100g.
Memória descritiva:
Foi elaborado um cartaz em formato 3D com a colagem dos produtos reais e assinalado a quantidade de açucares adicionada sob a forma de pacotes de 5g.
Registo fotográfico: