Escalão: 

Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
Higiene das mãos, antes do início da refeição
Uso do telemóvel  
Níveis de ruído  
Iluminação
N° de alunos que almoçam a ementa da escola  
Qualidade do ar

Quantos estudantes foram envolvidos, como foi feita a distribuição de tarefas e qual a frequência de intervenção?
A Brigada da Cantina foi constituída por um grupo de três alunos (Alexandra Vieira, Cristiano Pereira e Victor Silva) do Curso Técnico de Gestão de Ambiente, tipo 6, que se encontra a trabalhar a temática: “Alimentação Saudável e Sustentável” para apresentar na sua Prova de Avaliação Final do Curso.
No início da atuação da Brigada da Cantina foi feita a distribuição das tarefas, a aluna Alexandra ficou responsável do contacto direto com os utilizadores da cantina, fez as questões e esclareceu eventuais dúvidas que fossem apresentadas. O aluno Victor foi o responsável da medição dos níveis de ruído, utilizando o sonómetro e no mês de maio, reforça a tarefa de determinação do índice da qualidade do ar interior auxiliando-se do sensor da qualidade do ar. O Cristiano ficou responsável do registo e da análise dos dados. Todo o trabalho esteve sob a coordenação dos professores da componente técnica.
A atuação da Brigada da Cantina ocorreu desde março até maio, com a periodicidade bimensal

Como foi feita a divulgação à comunidade educativa?
No segundo Conselho de Eco-Escolas, ocorrido em 21 de março, os alunos apresentaram a proposta de atuação da Brigada da Cantina, onde foi decidida a periodicidade bimensal e aprovados os aspetos a serem observados e as ações a serem realizadas.
Semanalmente, no decorrer da atuação da Brigada, os alunos apresentaram os dados recolhidos aos professores da componente técnica do curso, no sentido de ser feito o ponto de situação e se haveria necessidade de se proceder a alguma adaptação.
No terceiro e último Conselho Eco-Escolas, o grupo apresentou todos os dados, a análise dos mesmos e conclusões.
De salientar que no Conselho Eco-Escolas se encontram representados os membros da Comunidade Educativa e da Comunidade onde a escola está inserida, nomeadamente representantes da Autarquia.

Registo fotográfico da brigada em ação:

Outros anexos (Word, PDF, JPEG, PNG):

• Brigada_da_cantina_NP.pdf
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