Escalão: 2.º e 3.º Escalão: 2.º e 3.º ciclos do ensino básico, ensino secundário, profissional e superior

Memória descritiva:
Link do Jogo da Dieta Mediterrânica:
https://view.genially.com/681c85611e254d66d9055892/interactive-content-jogo-da-dieta-mediterranica
Memória Descritiva – Jogo da Dieta Mediterrânica
Turma: 2.º ano do Curso Profissional de Esteticista
Em contexto de aula, no módulo de Nutrição e Dietética, os alunos do 2.º ano do Curso Profissional de Esteticista desenvolveram um projeto dedicado à promoção da Dieta Mediterrânica, reconhecida como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO desde 2010.
O trabalho teve início com uma investigação orientada sobre a Dieta Mediterrânica e os seus 10 princípios fundamentais. Esta fase envolveu pesquisa na internet e consulta de recursos fiáveis, como os disponibilizados pela Associação Portuguesa de Nutrição (APN), Associação Portuguesa dos Dietistas (APD), Direção-Geral da Saúde (DGS), e vários ebooks educativos.
Após uma discussão coletiva sobre as possíveis tipologias de jogo, a turma optou por um formato digital, por ser mais interativo e apelativo. Foram exploradas inicialmente as plataformas Genially , Educaplay e WordWall, mas a escolha final recaiu sobre a plataforma Genially, onde os alunos desenvolveram um jogo em formato “Escape Room”.
O jogo foi inteiramente concebido pelos alunos, desde o guião até à construção dos desafios e conteúdos, tendo sido testado na própria turma com grande entusiasmo e envolvimento. Esta abordagem lúdica permitiu consolidar conhecimentos de forma criativa e participativa. Esperava-se ter a possibilidade de realizar o jogo a várias turmas da escola, mas por falta de disponibilidade de horário, será só implementado no próximo ano, para assinalar o Dia da Alimentação.
O projeto culminou com um debate final sobre a importância da Dieta Mediterrânica não só para a saúde individual, mas também para a sustentabilidade ambiental e a preservação cultural, reforçando o seu valor enquanto herança a proteger e promover.
Importa ainda referir que, na nossa escola, todos os anos as alunas do Curso de Esteticista trabalham o tema da nutrição, de forma articulada com os conteúdos programáticos e projetos de cidadania. Paralelamente, as turmas dos cursos de Cozinha também desenvolvem atividades relacionadas com a Dieta Mediterrânica, especialmente no âmbito do projeto Eco-Ementas, promovendo práticas alimentares saudáveis e sustentáveis, coerentes com os princípios da alimentação mediterrânica.

Registo fotográfico:

Pesquisa e investigação sobre a Dieta Mediterrânica:

• Ebooks Pesquisa.pdf