Escalão: B: 13 - 15 anos

Idade dos alunos envolvidos:
14 anos.

Memória descritiva:
Os valores encontram-se na ementa.
Foram considerados os alimentos produzidos na área de de residência dos alunos, concelho de Alenquer.
A receita no "papel" foi elaborada em conjunto com a turma toda, irá ser replicada num almoço que iremos realizar na escola para a turma, e se possível para encarregados de educação. Valorizando o espírito de equipa, criar laços com a comunidade.
Ambientes utilizarem produtos que alguns familiares produzem (por exemplo: legumes, fruta, azeite, ervas aromáticas.

Ementa:

• Cópia de Ementa.pdf

Registo fotográfico de cada um dos pratos:

Informação extra (facultativo):
Elaboraram o cálculo da quantidade em gramas de acordo com os conhecimentos de algumas disciplinas e baseado no Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
A ementa foi escrita na escola, e os alunos que se voluntariaram para confecionar os pratos, elaboraram-no de acordo com os procedimentos descritos.