Escalão: 2.º e 3.º Escalão: 2.º e 3.º ciclos do ensino básico, ensino secundário, profissional e superior

Memória descritiva:
A presente memória descritiva refere-se ao desenvolvimento do projeto do jogo de tabuleiro pedagógico intitulado "O Caminho da Dieta Mediterrânica - Jogo de Tabuleiro - 50 Casas". Este recurso didático foi concebido com a premissa de transformar o ecossistema de aprendizagem numa experiência lúdica, imersiva e altamente colaborativa, permitindo a interiorização de conceitos fundamentais de nutrição, saúde, sustentabilidade ambiental e tradição cultural, pilares que sustentam os princípios da Dieta Mediterrânica.
A equipa Eco-escolas propôs o desafio de criar uma ferramenta didática ativa que não se limitasse à transmissão teórica de conteúdos, mas que colocasse os alunos no papel de decisores do seu próprio bem-estar. A inspiração estrutural baseou-se na tradicional fusão entre a Roda dos Alimentos e a Pirâmide da Dieta Mediterrânica, transpostas para uma dinâmica clássica de jogo de percurso (estilo "Jogo da Glória"). A ideia-chave foi materializar visualmente a correlação direta entre as ações do dia a dia (boas e más escolhas) e a progressão num caminho rumo a uma "Vida Saudável". O conceito do tabuleiro evoluiu para integrar não apenas a alimentação, mas quatro dimensões essenciais da pirâmide:
-Estilo de Vida Ativo: Representado pelas casas iniciais e recorrentes de atividade física, convívio, dança e descanso regulado.
-Frequência de Consumo: Traduzida na distribuição e reiteração de alimentos ao longo do percurso, onde a base da pirâmide (água, vegetais, frutas, cereais integrais e azeite) surge como motor de avanço estável, enquanto alimentos do topo (doces e carne vermelha) assumem funções de consumo limitado.
-Cultura e Sustentabilidade: Evidenciadas nas referências ao mercado local, produtos sazonais, ervas aromáticas (para redução do sal) e culinária tradicional.
-Desafios Práticos: Incorporados através de cartas de "Receita Nova" e "Desafio do Chef" para estimular a criatividade culinária e a partilha familiar.
A seleção dos materiais obedeceu a critérios de durabilidade, sustentabilidade ambiental e facilidade de manuseamento pedagógico, privilegiando componentes recicláveis ou de baixo impacto ecológico.
Componente do Jogo Especificação Técnica e Materiais Utilizados Tabuleiro Principal Base de Roofemate de alta densidade (3m de espessura), a quatro cores com ilustrações personalizadas. Cartas de Ação Baralhos de cartas divididos em "Receita" e "Desafio". Elementos Centrais Inclusão de um infográfico em destaque no centro do tabuleiro representando a Pirâmide Alimentar Mediterrânica, funcionando como guia de consulta rápida para os jogadores. Peões (tampas de garrafas) e dado numérico de 6 faces.
O desenvolvimento de "O Caminho da Dieta Mediterrânica" foi pautado por uma metodologia de projeto ativa e integradora, na qual os alunos foram os verdadeiros protagonistas ao longo de várias fases interdisciplinares:
Este projeto foi realizado na disciplina de Saúde, pelos alunos do Curso Profissional Técnico Auxiliar de Saúde de 2ºano, que inicialmente realizaram pesquisas aprofundadas sobre os benefícios nutricionais da dieta mediterrânica.
Em sessões de trabalho colaborativo, os alunos estruturaram todo o jogo e elaboraram os materiais.
Após a produção do jogo final, os alunos assumiram o papel de "monitores do jogo", promovendo sessões nas turmas do 6º ano. Esta fase permitiu avaliar e reforçar as competências de comunicação, argumentação e trabalho em equipa entre os participantes.
O resultado final deste projeto traduz-se num recurso didático de valor pedagógico, ao aliar o rigor científico sobre a Dieta Mediterrânica a uma mecânica de jogo envolvente e visualmente rica, conseguiu-se criar um canal eficaz para a consciencialização de hábitos de vida saudáveis. O elevado envolvimento dos alunos em todas as etapas de planeamento e execução garantiu o sentimento de pertença e potenciou o impacto da mensagem educativa, transformando os alunos em embaixadores ativos da saúde e do sabor mediterrânico.

Registo fotográfico:

Pesquisa e investigação sobre a Dieta Mediterrânica:

• OS PRINCÍPIOS DA DIETA MEDITERRÂNICA.pdf