Escalão: 2.º e 3.º Escalão: 2.º e 3.º ciclos do ensino básico, ensino secundário, profissional e superior

Memória descritiva:
O jogo é constituído por 4 etapas, nomeadamente:
1. MEDITERRÂNEO À MESA
2. DETETIVE MEDITERRÂNICO
3. O BARALHO DE CARTAS MEDITERRÂNEO
4. POKER MEDITERRÂNEO
5. PALAVRAS CRUZADAS MEDITERRÂNICAS
MEMÓRIA DESCRITIVA
A ideia surgiu da necessidade de criar uma atividade bilingue (português/espanhol), no âmbito das cinco etapas do JOGO DA DIETA MEDITERRÂNICA. Inspiramo-nos nos jogos de tabuleiro clássicos de perguntas e respostas e na nossa própria dificuldade em memorizar os princípios da dieta. Queríamos um jogo simples, colorido e interativo que permitisse aos jogadores de diferentes idades aprender enquanto se divertiam.
Para a primeira meta, ou seja, o “MEDITERRÂNEO À MESA” o formato de tabuleiro e cartão foi escolhido pela sua textura, pela possibilidade de reutilização e facilidade de transporte, além de fomentar a interação, um dos valores fundamentais da Dieta Mediterrânica.
Para a etapa 2, o “DETETIVE MEDITERRÂNICO”, a ideia inicial foi aproveitar um jogo antigo ou tradicional e modificá-lo para um jogo de base mediterrânica, onde os jogadores possam aprender os 10 princípios da dieta mediterrânica, num jogo de infância. No decorrer do processo do jogo, observou-se que, se o jogo mantivesse a sua "essência" e não fosse totalmente modificado, então os princípios não eram ensinados, e o mesmo ao contrário, se o jogo explicasse perfeitamente os princípios da dieta, então o jogo já estava demasiado modificado. Assim, optou-se por um jogo de tabuleiro, algo "antigo", tradicional e que “não sai da moda” e divertido. Pequenos e grandes grupos podem jogar!
Para a etapa 3, “O BARALHO DE CARTAS MEDITERRÂNEO”, optou-se por um jogo de cartas físico e surge da necessidade de criar uma ferramenta dinâmica e versátil para jogar em grupo. A principal motivação foi quebrar a barreira entre a teoria e a prática. Por outro lado, enquanto os jogos digitais dependem de dispositivos e ligação à internet, um baralho de cartas permite uma interação direta, tátil e imediata com o público. Além disso, este formato foi escolhido para promover a consciência sustentável e o trabalho em equipa, pois o jogo obriga os participantes a moverem-se (desafios físicos) e a comunicarem em dois idiomas, reforçando a ideia de que a Dieta Mediterrânica é um estilo de vida ativo e social, e não apenas uma lista de alimentos. O design cuidado e o bilinguismo integral nas cartas visam garantir que a aprendizagem ocorre de forma fluída e divertida, adaptando-se perfeitamente ao ambiente descontraído do circuito bilingue.
Para a etapa final, as “PALAVRAS CRUZADAS MEDITERRÂNICAS”, optou-se por criar um jogo simples que todos pudessem jogar. Numa fase inicial pensou-se em fazer um jogo digital, mas percebeu-se que era demasiado complicado de desenvolver.
Assim, foi decidido construir um jogo físico, ou seja, umas palavras cruzadas impressas com cartas-pista em português e espanhol. Desta forma, não é preciso nenhum dispositivo eletrónico e é mais fácil de jogar em grupo.
De seguida resumem-se as características de cada etapa do JOGO DA DIETA MEDITERRÂNICA:
ETAPAS, MATERIAIS UTILIZADOS, PROCESSO DE CRIAÇÃO, OBSERVAÇÕES
“MEDITERRÂNEO À MESA”
Os materiais utilizados foram, na sua maioria, artigos domésticos, o que reforça a vertente sustentável do projeto, nomeadamente:
• Cartão e papel (para o tabuleiro e as cartas)
• Impressora (para imprimir perguntas, regras e logótipo)
• Computador e software (Microsoft Word, Canva – para desenho e edição)
• Canetas, lápis, borracha, afia, régua (para desenho e correção)
• Tesoura (para recortar cartões)
• Dado padrão e 6 peões (miniaturas alimentares)
Investigação e seleção de perguntas
• Desenvolvemos as questões com base nas páginas web que consultámos, para melhor compreender a dieta mediterrânica e ter uma base para a sua formulação. Os textos foram organizados por temas: frutas, legumes, hortícolas, peixe, carne, provérbios e costumes sociais.
Criação do tabuleiro de jogo
• Foi criado um tabuleiro do jogo com casas numeradas de 1 a 28, incluindo casas especiais (para a frente, para trás) de acordo com as regras.
Questões: elaboraram-se 68 questões para os cartões, em português e espanhol, juntamente com as respetivas respostas. Imprimimos frente e verso e recortamos os cartões.
Regras e manual: as regras são claras: até 6 jogadores, lançar o dado, se acertar, avança uma casa; se errar, volta uma casa. Regras especiais para as casas 2, 6, 18 e 26.
Montagem final: Testámos o jogo entre os dois para ver se era o que pretendíamos.
São apurados para a meta 2, ou seja, o “DETETIVE MEDITERRÂNICO”, os participantes com melhor prestação no jogo anterior (isto é, MEDITERRÂNEO À MESA). O objetivo da etapa 2 – o DETETIVE MEDITERRÂNICO é que os jogadores cheguem ao fim do tabuleiro. Enquanto jogam, os jogadores tentam seguir (ou fingir que seguem) a dieta mediterrânica. Os participantes também têm de descobrir quem está a mentir.
“DETETIVE MEDITERRÂNICO”
O mesmo material da etapa anterior.
• De 4 a 8 jogadores;
• Tabuleiro;
• 48 cartas;
• 1 ficha por jogador;
• Perfis secretos*.
* Cada jogador recebe um perfil secreto; alguns seguem a dieta mediterrânica e outros não. O objetivo é jogar de acordo com o perfil ou enganar os outros. Por exemplo, pode-se mentir sobre o estilo de vida praticado e outro jogador pode dizer «Acuso-te». Se o participante for acusado, tem de mostrar o seu perfil e, de seguida, avalia-se:
• se estava a mentir e volta ao início;
• se estava a dizer a verdade, então quem o acusou recua 4 casas.
Como jogar:
1. Lance o dado;
2. Avance;
3. Retire a carta correspondente à cor da casa em que parou.
Responda e aplique o efeito da carta “Tipos de Cartas”: Azuis » movimentos, Laranjas » desafios entre jogadores, vermelhas » perguntas sobre hábitos negativos (de acordo com o perfil que coube ao jogador), verdes » igual às vermelhas, mas hábitos positivos.
CARTA VERDE: SIM > +2 (avança duas casas) NÃO > -1 (recuas 1 casa)
CARTAS VERMELHAS: SIM > -2 (recua duas casas) NÃO > +1 (avança uma casa)
• Final: ganha o primeiro jogador a chegar ao fim sem ser apanhado a mentir ou a fazer um bluff.
Atenção: Se um participante é detentor de um perfil saudável, pode fazer bluff, fazendo os outros jogadores pensar que está a mentir, levando-os a acusá-lo e a recuarem casas. A meta final é “Faz o que puderes para chegar à meta!”.
São apurados para a meta 3, ou seja, “O BARALHO DE CARTAS MEDITERRÂNEO”, os participantes que, em 3 rondas, cheguem à meta no jogo anterior (isto é, “DETETIVE MEDITERRÂNICO”). O objetivo da etapa 3 – o BARALHO DE CARTAS MEDITERRÂNEO é aprender os 10 princípios da Dieta Mediterrânica através de desafios mentais e físicos, acumulando o maior número de cartas possível.
“O BARALHO DE CARTAS MEDITERRÂNEO”
• Plataforma digital Canva, para o design das cartas;
• Papel alta gramagem 145gr (Cavalinho), para impressão;
• Película Adesiva, para plastificação das cartas;
• “X-Acto”, para corte de papel e película adesiva.
Cartas de Conhecimento (Azuis). Focadas na aprendizagem e nos princípios teóricos.
1. Gordura Principal: Qual é a principal fonte de gordura nesta dieta? R: Azeite.
2. Sazonalidade: Menciona 2 alimentos da época de primavera. R: Morangos e Espargos.
3. Hidratação: Quantos copos de água são recomendados por dia? R: 1.5 a 2L ou 6-8 copos.
4. Convivialidade: Porque é que é importante comer em companhia? R: Reforça laços e melhora a digestão.
5. Proteína Vegetal: Nomeia 3 leguminosas comuns na dieta mediterrânica. R: Lentilhas, Grão-de-bico e Feijão.
6. Frequência da Carne: Com que frequência se deve comer carne vermelha? R: Poucas vezes.
7. Produtos Locais: Explica um benefício de consumir produtos locais. R: Sustentabilidade e melhor sabor.
8. Cereais: Como devem ser preferencialmente os cereais? R: Integrais.
9. Ervas Aromáticas: Menciona 2 ervas que substituem o sal. R: Orégãos e Manjericão.
10. Laticínios: Que produtos laticínios são os mais tradicionais? R: Iogurte e queijo.
Cartas de Ação (Laranjas). Focadas na execução física e competência linguística oral.
1. Dá 5 saltos e diz 3 frutas em espanhol. R: Maçã, Banana, Laranja.
2. Mantém o equilíbrio numa perna 10 segundos e explica o que é o 'ouro líquido' em português. R: Chama-se assim pela sua cor e pelo seu grande valor nutricional.
3. Corre até um ponto e volta a gritar um legume de verão em ambos os idiomas. R: Tomate, Curgete, Beringela.
4. Faz 10 agachamentos enquanto nomeias 5 princípios da dieta. R: 1. Azeite; 2. Vegetais; 3. Produtos; 4. Água; 5. Convivialidade.
5. Faz mímica de cozinhar um prato mediterrânico e o teu par deve adivinhá-lo em espanhol. R: Resposta livre validada pelo par.
6. Mantém uma prancha enquanto dizes 'comer saudável é divertido' em português e espanhol. R: Resposta livre validada pelo par.
7. Inventa um passo de dança que represente a hidratação. R: Resposta livre validada pelo par.
8. Faz 3 flexões e nomeia uma leguminosa por cada flexão em espanhol. R: Lentilhas, grão-de-bico, favas.
9. Faz 5 abdominais e por cada um diz um mês do ano e uma fruta correspondente. R: janeiro: Laranja; fevereiro: Tangerina; março: Morango; abril: Nêspera; maio: Cereja; junho: Alperce; julho: Melancia; agosto: Figo; setembro: Uva; outubro: Romã; novembro: Dióspiro; dezembro: Maçã.
10. Procura alguém do público e convida-o a jogar contigo dizendo uma frase em espanhol sobre partilhar a refeição. R: Resposta livre validada pelo par.
Regras
• Baralhar as 20 cartas (10 de Conhecimento e 10 de Ação) e colocá-las viradas para baixo no centro do grupo.
• O jogador mais novo começa o jogo.
Como jogar?
• No seu turno, cada jogador retira uma carta e lê o desafio em voz alta.
• Cartas de Conhecimento (Azuis): O jogador deve responder corretamente à pergunta. Se acertar, guarda a carta.
• Cartas de Ação (Laranjas): O jogador deve realizar o exercício físico e cumprir o desafio linguístico (dizer as palavras em Espanhol/Português). Se completar o desafio, guarda a carta.
• O Papel do Par: O outro jogador serve de "juiz", verificando as respostas no guia de soluções e garantindo que os exercícios físicos são bem executados.
Final do Jogo:
O jogo termina quando as cartas acabarem. Ganha quem tiver mais cartas colecionadas.
São apurados para a meta 4, ou seja, “POKER MEDITERRÂNEO”, os participantes que, em 3 rondas, ganhem o jogo anterior (isto é, “O BARALHO DE CARTAS MEDITERRÂNEO”). O objetivo da etapa 4 – POKER MEDITERRÂNEO é usar as cartas parcialmente escondidas e apostar num monte principal. No final das apostas é mostrada as cartas e ganha aquele que tiver o melhor conjunto de cartas.
“POKER MEDITERRÂNEO”
Cartas reutilizadas a partir das etapas anteriores
Jogo e Regras:
O poker é um dos se não o jogo de cartas mais popular do mundo, sendo muito jogado em casinos e outras casas de apostas.
No jogo Poker Mediterrânio as regras são basicamente as mesmas, começa com dois ou mais jogadores a receber ter cartas cada. Feitas as apostas, com caricas para representar dinheiro, os jogares podem escolher mostrar as cartas ou esperar pala próxima ronda.
Se escolherem esperar, cada jogador que escolheu essa opção vai receber uma carta. Se escorem mostrar, os jogadores vão ter de revelar as suas cartas e ganha aquele que tiver um conjunto de cartas melhor que o outro.
Combinações:
No Poker Mediterrânio as combinações são bem mais simples, sendo apenas baseadas nas receitas da gastronomia mediterrânio sendo essas reduzidas à sua forma mais simples. Como exemplo, usa-se o bitoque, um prato muito famoso em Portugal. A sua combinação básica é carne, arroz, batata frita e ovo estrelado.
Dessa forma um jogador que tiver as cartas com o ovo frito, arroz e carne vai ganhar contra um jogar que tiver batata frita, arroz e curgete, o mesmo se aplica a qualquer outra combinação.
A única exceção é o azeite, uma carta especial que pode substituir qualquer carta em qualquer combinação, uma referência ao uso de azeite.
São apurados para a meta 5, ou seja, “PALAVRAS CRUZADAS MEDITERRÂNICAS”, os participantes que, em 3 rondas, ganhem o jogo anterior (isto é, “POKER MEDITERRÂNEO”). O objetivo da etapa 4 – PALAVRAS CRUZADAS MEDITERRÂNICAS completar a grelha em primeiro lugar.
“PALAVRAS CRUZADAS MEDITERRÂNICAS”
•Impressora e papel A4 — para imprimir as grelhas e as cartas-pista.
•Cartolina colorida — para tornar as cartas mais resistentes.
•Plastificadora — para que as cartas durem mais e possam ser reutilizadas.
•Tesoura — para recortar as cartas.
•Canetas de feltro — para preencher a grelha durante o jogo.
•Cola ou fita-cola — para a montagem final.
Primeiro foi necessário pesquisar sobre a Dieta Mediterrânica e os seus 10 princípios em português e em espanhol. De seguida, escolheram-se 20 palavras, uma por cada conceito importante da dieta.
Com essas palavras criaram-se duas grelhas de palavras cruzadas — uma em português e outra em espanhol — e 20 cartas-pista bilingues. Cada carta tem uma pista e uma curiosidade sobre o alimento. Tudo foi concebido para imprimir em papel A4.
Como jogar:
1. Cada par recebe uma grelha de palavras cruzadas em português.
2. Retirem uma carta do baralho e leiam a pista em português.
3. Descubram a palavra e escrevam-na na grelha — horizontal ou vertical.
4. Leiam em voz alta a curiosidade que está no verso da carta!
5. Ganham 1 ponto por cada palavra correta.
6. Vence o par que completar a grelha em primeiro lugar.
É vencedor do JOGO DA DIETA MEDITERRÂNICA, o elemento com melhor pontuação.
PARTICIPAÇÃO DO GRUPO DE ESTUDANTES
O trabalho foi realizado pelos estudantes em sala de aula e através de videochamadas online.
A comunicação entre estudantes foi realizada via WhatsApp, chamadas telefónicas e reuniões, com partilha de ficheiros e esclarecimento de dúvidas.
Em seguida resume-se o envolvimento dos estudantes no processo:
ESTUDANTES DA LICENCIATURA EM GESTÃO DA RESTAURAÇÃO E CATERING – DESCRIÇÃO DE TAREFAS
Carolina Almeida
Criar as regras do jogo; preparar as cartas especiais (avanço/recuo); decore o tabuleiro; redigir o relatório descritivo.
Jacinta Bento
Pesquisa inicial de questões em português; tradução para espanhol; criação do painel no Canva; impressão do painel e dos cartões; recorte dos cartões.
Carolina Almeida + Jacinta Bento
Discussão sobre a origem da ideia; seleção final das 68 questões; decisão sobre o tipo de peões a utilizar; teste do jogo.
Leticia Leonor Horta Sousa + Kely Jamileth Carreño Haro
Definição de perfis e tipos de cartas.
Carolina Narciso + José Martinez
Elaboração da investigação nutricional, redação da memória descritiva em português, design das cartas de conhecimento no Canva, impressão, corte e plastificação das cartas e criação da caixa do baralho, tradução para espanhol e design das cartas de ação no Canva. Ambos colaboraram na criação dos desafios físicos e na estrutura das regras.
João Pereira Fernandes
Elaboração da investigação nutricional, redação da memória descritiva em português, design das cartas e determinação da pontuação.
João Santos + Lucas Pastilha
Pesquisa de informação, escolha das palavras, criação das grelhas e das cartas, escrita desta memória descritiva e preparação da apresentação oral nas duas línguas.

Registo fotográfico:

Pesquisa e investigação sobre a Dieta Mediterrânica:

• JOGO DA DIETA MEDITERRÂNICA_investigação_all.pdf