Escalão: 3.º Escalão: ensino secundário, profissional e superior

Resultados dos inquéritos, produtos selecionados?
Nos mais de 150 inquéritos realizados em várias turmas da escola, os produtos mais votados pelos alunos foram os selecionados para o painel: queijo, pizza, fiambre, pão, picanha, manteiga, batata frita, omelete, ketchup, cereais de pequeno-almoço e azeitonas.

Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo de sal:
Em contexto de aula com o professor de Biologia a turma começou por assistir ao webinar “Alerta ao sal!” ( https://www.youtube.com/watch?v=ZShg1XdmQuw ). A partir daí os alunos compreenderam o objetivo do projeto, obtiveram conhecimentos para a sua execução e também inspiração para a sua criatividade.
De seguida a turma sugeriu fazer o painel em forma de saleiro e analisou vários rótulos de alimentos, incluindo alimentos vendidos nas máquinas da escola.
Após a análise dos rótulos foram escolhidos e com a ajuda do site ( https://portfir.insa.min-saude.pt/pt/ ) foi elaborada uma lista com cerca de 60 alimentos com maior teor de sal. A lista foi transformada num questionário Google Forms, onde foi pedido para os alunos selecionarem 10 alimentos que mais consomem no seu quotidiano, e que foi aplicado em várias turmas da escola, onde foram obtidas mais de 150 respostas. A pesquisa sobre o consumo excessiva de sal também foi realizada através de alguns sites, como por exemplo https://www.sns.gov.pt/noticias/2017/07/13/perigos-do-sal/ e https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/sal/ .

Memória descritiva:
O painel foi impresso em tamanho A2, em papel e a cores, tendo sido afixado no bar da escola. Quanto ao envolvimento dos alunos este foi entusiástico, principalmente na componente criativa e artística do projeto.

Registo fotográfico:

Inquéritos realizados:

• Resultados do questionário.pdf