Trabalhos 2025/2026

Escola EB de Vilarinho de Bairro (Anadia)

Atividade:  Painel dos Alimentos: Sal

Escalão: 3.º Escalão: ensino secundário, profissional e superior

Resultados dos inquéritos, produtos selecionados?
Recordamos que o tema tratado foi o das gorduras. Este facto foi dado a conhecer por email enviado a 12 de fevereiro, explicando que a professora que desenvolveu o projeto do Painel Alimentar o realizou em função da informação consultada na plataforma à data.
Os alunos do 9.º ano realizaram inquéritos com o objetivo de identificar os alimentos mais consumidos pelos jovens. Os dados recolhidos foram posteriormente tratados estatisticamente nas aulas de Matemática, permitindo identificar os alimentos com maior frequência de consumo.
Com base nos resultados obtidos, foram selecionados cinco dos alimentos mais consumidos pelos alunos para uma análise mais aprofundada do respetivo teor em gorduras. Esta seleção permitiu relacionar os hábitos alimentares dos jovens com a quantidade de gorduras ingeridas e refletir sobre a importância de escolhas alimentares mais saudáveis.

Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo de sal:
Os alunos realizaram uma pesquisa sobre as consequências do consumo excessivo de gorduras para a saúde. A investigação permitiu compreender que uma alimentação rica em gorduras, especialmente gorduras saturadas e trans, pode contribuir para o aumento do risco de obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão arterial e outras doenças crónicas.
A atividade promoveu a análise crítica dos hábitos alimentares dos jovens e sensibilizou os alunos para a importância de uma alimentação equilibrada, baseada no consumo moderado de alimentos ricos em gordura e na escolha de opções mais saudáveis.

Memória descritiva:
O painel foi elaborado no âmbito do projeto "Que quantidade de gorduras ingeres por dia?" e teve como objetivo sensibilizar a comunidade escolar para a importância de uma alimentação saudável e para os riscos associados ao consumo excessivo de gorduras.
Características do painel:
• Dimensões: aproximadamente 1 m².
• Materiais utilizados: cartolinas, papel, impressões, imagens, gráficos e diversos materiais reutilizados, promovendo a sustentabilidade e a reutilização de recursos.
• Local de afixação: em espaço visível da escola, de forma a permitir a divulgação da informação à comunidade educativa.
• Envolvimento dos estudantes: todos os alunos da turma participaram na pesquisa e investigação, na realização dos inquéritos, no tratamento estatístico dos dados, na seleção dos alimentos analisados e na construção colaborativa do painel. O trabalho resultou de uma articulação interdisciplinar entre as disciplinas de Ciências Naturais, Matemática e Educação Visual.

Registo fotográfico:

Inquéritos realizados: