Escalão: 

Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
A Brigada da Cantina realizou uma análise abrangente das refeições escolares e do ambiente do refeitório, com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis entre os alunos. Identificaram-se diferentes tipos de refeições oferecidas pela escola, com a ajuda da nutricionista da Camara Municipal de Fornos de Algodres, a responsável pela elaboração das ementas, com preocupação especial com o seu perfil nutricional, visando atender às necessidades dos alunos.
Observou-se também quais as refeições mais consumidas e menos aceites e foi realizado um planeamento das refeições para garantir uma oferta mais apelativa tendo sido introduzidos novos pratos.
Além disso, houve um esforço para sensibilizar as funcionárias para o conceito da "dose certa", promovendo uma alimentação consciente e adequada às necessidades individuais.
A Brigada também observou o comportamento dos alunos durante as refeições, destacando a necessidade de promover a consciência sobre o ruído excessivo e o uso de dispositivos eletrónicos.
Por fim, investigaram-se os hábitos de compostagem e gestão de resíduos na escola, visando reduzir o impacto ambiental do desperdício alimentar. Estas práticas sustentáveis são essenciais para promover uma alimentação saudável e consciente, contribuindo para o bem-estar dos alunos e para a preservação do meio ambiente.

Quantos estudantes foram envolvidos, como foi feita a distribuição de tarefas e qual a frequência de intervenção?
No projeto da Brigada da Cantina do AEFA, participaram ativamente um total de 16 alunos do 8º ano.
A distribuição de tarefas foi realizada de forma colaborativa e equitativa, garantindo que cada aluno tivesse a oportunidade de contribuir para o sucesso do projeto.
Inicialmente, decidimos que categorias iriamos analisar e construímos uma checklist. Posteriormente, estabelecemos grupos para as brigadas e estipulámos os dias que poderiam estar na cantina a fazer a avaliação e estabelecemos um sistema de rotação para garantir que todos os alunos tivessem a oportunidade de participar.

Como foi feita a divulgação à comunidade educativa?
Os membros da Brigada da Cantina realizaram apresentações em sala de aula para partilhar informações sobre as iniciativas em que estavam envolvidos e para justificar a sua intervenção na cantina escolar.
Partilha com os Diretores de Turma da iniciativa e nas reuniões do Conselho do Eco-Escolas.
Os membros da brigada a partilharam as suas experiências nas redes sociais pessoais e publicaram fotos no Facebook da escola.
Criaram cartazes sensibilizar para os resíduos alimentares e dieta mediterrânica.

Registo fotográfico da brigada em ação:

Outros anexos (Word, PDF, JPEG, PNG):

• cartaz.JPG
• check-list.pdf