Escalão: 1º Escalão: Painel do Açúcar

Resultados dos inquéritos, produtos selecionados?
O inquérito foi aplicado a 18 alunos da turma do 4.º B da EB1/PE e Creche de Santa Cruz, nas aulas de AEC de TIC.Da aplicação do inquérito foram selecionados os seis alimentos que os alunos consomem mais: Bolachas de chocolate, sumo em pacotinho, bolachas com creme branco, iogurte, chocolate (trazido por um aluno da Estônia, que frequenta esta turma e também quis participar no projeto, com um produto do seu país), e leite com chocolate.

Pesquisa e investigação sobre o consumo excessivo do açúcar/aditivos:
Após os resultados dos inquéritos os alunos pesquisaram na Internet quais as consequências do consumo excessivo de açúcar e ficaram a saber o seguinte: Os riscos do consumo excessivo de açúcar centram-se no surgimento de doenças como: obesidade, problemas cardiovasculares, hipertensão, cancro e diabetes. Esta pesquisa encontra-se no Painel.

Memória descritiva:
O início do projeto foi lançado com a realização de um inquérito para perceber os hábitos alimentares das crianças em casa. A conclusão é que as crianças consomem vários produtos processados, sendo que a maioria tem açúcar, mesmo os que parecem mais saudáveis. Após o inquérito e organização das embalagens dos produtos que as crianças comem em casa, foram escolhidas 6 embalagens das quais se viu a composição e retirou a quantidade de açúcar por cada 100 g de produto. Procedeu-se à colagem das embalagens e respetiva quantidade de açúcar em pacotinhos de açúcar com 4 g cada um. Após a realização do Painel, os alunos concluíram que uma opção muito boa para a sua saúde é a fruta porque é um alimento que também é doce como todos gostam mas que o seu açúcar é natural e não adicionado nas fábricas, como nos outros alimentos.
Todas estas informações foram coladas num painel com 1,3 m x 0,93 m de cartão, na cantina da escola.
Os materiais utilizados foram: cartão, lápis de carvão, 3 folhas brancas A4, embalagens de vários alimentos, tampinhas, cola, fita-cola, tesoura, cores de feltro, réguas, computador, impressora e pacotinhos de açúcar (4g).

Registo fotográfico:

Inquéritos realizados:

• Inquéritos.pdf