Escalão: 

Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
A verificação realizada pela Brigada da Cantina incidia sobre os seguintes aspetos:
o consumo integral da refeição pelos alunos;
a existência de desperdício alimentar;
a correta higienização das mãos antes das refeições;
o nível de ruído durante o período de almoço;
a limpeza e a arrumação do espaço da cantina após a refeição;
a realização da compostagem.
Esta monitorização permitia promover hábitos alimentares saudáveis, reduzir o desperdício alimentar e sensibilizar os alunos para a importância da higiene, do respeito pelo espaço comum e da adoção de comportamentos adequados durante as refeições.

Quantos estudantes foram envolvidos, como foi feita a distribuição de tarefas e qual a frequência de intervenção?
A distribuição das tarefas foi realizada da seguinte forma: diariamente, procedia-se à verificação dos aspetos referidos na questão anterior. Para esse efeito, existia uma grelha semanal plastificada, afixada na cantina, na qual os alunos responsáveis registavam as suas observações utilizando uma caneta de acetato.
Os diferentes aspetos a avaliar foram distribuídos pelos vários anos de escolaridade, do pré-escolar ao 4.º ano, tendo em conta o respetivo grau de complexidade e a faixa etária dos alunos.
O principal objetivo desta iniciativa era promover o desenvolvimento de competências de observação, análise e avaliação crítica, permitindo que todos os alunos fossem capazes de identificar e avaliar, de forma consciente e responsável, os aspetos mais relevantes relacionados com o momento da refeição e o funcionamento da cantina escolar.

Como foi feita a divulgação à comunidade educativa?
A informação foi divulgada à comunidade educativa através dos grupos de trabalho, dos conselhos de turma e das reuniões do Conselho Eco-Escolas.

Registo fotográfico da brigada em ação:

Outros anexos (Word, PDF, JPEG, PNG):

• Brigada da Cantina.pdf
• crachas da brigada.pdf