Escalão: 

Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
A Brigada da Cantina estudou e analisou vários aspetos ao longo do ano letivo. Começou pela comemoração do Dia Mundial da Alimentação, com a realização do Concurso Grande Chefe EcoAlex, sensibilizando para a redução do desperdício alimentar; fixação de sinaléticas, com a elaboração de pósteres; realização da compostagem, com a recolha dos biorresíduos da cantina semanalmente; organização e participação no desafio “Receitas Sustentáveis têm Tradição”, com a confeção da receita escolhida na cantina; na realização de uma entrevista á cozinheira da escola; na elaboração de um questionário sobre o consumo de fruta e saladas/legumes aos alunos do 2ºciclo da escola, e tratamento dos resultados obtidos; no estudo dos ODS, nomeadamente o ODS 2, Erradicar a Fome, com o reaproveitamento de alimentos (fruta e pão), confecionando compota, pão ralado e tostas e ainda participam quando possível na limpeza da cantina.

Quantos estudantes foram envolvidos, como foi feita a distribuição de tarefas e qual a frequência de intervenção?
Os alunos envolvidos na Brigada da Cantina foram doze. As tarefas semanais como o registo da pesagem dos biorresíduos, eram feitas á vez, cada semana era feita por dois alunos diferentes. A elaboração das sinaléticas, dividiram-se por pequenos grupos e cada grupo trabalho o tema que lhe foi atribuído. A medição da intensidade do ruído, os alunos utilizaram uma escala, para cada dia ia um grupo de três alunos diferentes, de acordo com a disponibilidade de cada um. Houve alunos que participaram mais do que outros. Nas restantes atividades mencionadas acima, participaram em grande grupo e em momentos mais específicos. Quanto às limpezas e fiscalizações, foram realizadas consoante a disponibilidade dos alunos, podendo por vezes variar o número de alunos.

Como foi feita a divulgação à comunidade educativa?
A divulgação da existência da Brigada da Cantina foi feita maioritariamente pelos alunos que a constituem que rapidamente chegou aos alunos da escola e pais e também foi divulgada pelos Conselheiros Eco-Escolas. Por vezes, através de contactos, nomeadamente por emails, na anunciação e/ou realização de determinadas atividades.

Registo fotográfico da brigada em ação:

Outros anexos (Word, PDF, JPEG, PNG):

• Planificação do trabalho grupo 2.pdf
• Registo fotográfico_Brigada da Cantina em ação.pdf
• Poster 2_ Na cantina da escola.png
• Registo fotográfico_Compostagem.pdf
• Registo fotográfico_Concurso Grande Chef EcoAlex.pdf
• Entrevista_D. Fernanda.pdf
• Inquérito_Consumo de frutas e saladas e legumes.pdf
• Registo do ruído na cantina da escola_2024-25.pdf
• Registo fotográfico_Receitas Sustentáveis têm tradição.pdf
• Regulamento do concurso Grande Chefe EcoAlex 2024.pdf