Escalão: 

Quais os aspetos analisados pela Brigada da Cantina?
A Brigada da Cantina tem um papel muito importante na escola, pois observa e analisa vários aspetos relacionados com as refeições dos alunos. Em primeiro lugar, presta atenção aos comportamentos durante o almoço, verificando se os alunos provam os alimentos, se comem tudo ou se deixam grandes quantidades no prato.
Além disso, a Brigada observa o desperdício alimentar, analisando o que sobra nos tabuleiros depois das refeições. Também identifica quais são os alimentos mais desperdiçados, como a sopa, o prato principal, o pão ou a fruta.
Outro aspeto analisado é o ambiente no refeitório, nomeadamente o nível de ruído e o comportamento geral dos alunos durante a refeição.
Assim, ao observar estes aspetos, a Brigada consegue perceber onde existe mais desperdício e ajudar a encontrar soluções para melhorar os hábitos alimentares e promover uma atitude mais responsável na escola.

Quantos estudantes foram envolvidos, como foi feita a distribuição de tarefas e qual a frequência de intervenção?
Foram envolvidos alunos do 3.º e 4.º anos, sendo escolhidos 4 alunos por dia para integrar a Brigada do Desperdício, de acordo com uma calendarização definida.
A distribuição de tarefas foi feita atribuindo aos alunos funções claras, como observar os comportamentos dos colegas, verificar o desperdício nos tabuleiros, identificar os alimentos mais desperdiçados e incentivar boas práticas (como comer a sopa, o prato principal, o pão e a fruta).
Quanto à frequência de intervenção, esta é diária, uma vez que a Brigada do Desperdício atua no refeitório todos os dias com um grupo rotativo de alunos, permitindo uma monitorização contínua do desperdício alimentar.

Como foi feita a divulgação à comunidade educativa?
A divulgação à comunidade educativa foi feita através da partilha de resultados e da valorização do trabalho realizado pela Brigada. Em particular, os dados recolhidos foram apresentados à comunidade escolar, permitindo dar a conhecer a evolução do desperdício alimentar e sensibilizar todos para a importância de mudar comportamentos.
Os professores também tiveram um papel importante nesta divulgação, promovendo conversas em sala de aula sobre o desperdício alimentar e incentivando uma reflexão coletiva sobre o que pode ser melhorado, bem como valorizando e divulgando o trabalho dos alunos da Brigada. Estes também deram conhecimento aos Encarregados de Educação da tarefa proposta.
Assim, a divulgação foi feita de forma contínua e educativa, envolvendo toda a comunidade escolar.

Registo fotográfico da brigada em ação:

Outros anexos (Word, PDF, JPEG, PNG):

• Brigada desperdício-calendarização.pdf
• Guião Brigada do desperdício.pdf
• Registo_Brigada_do_Desperdicio_Colorido.pdf
• IMG_20260514_182407.jpg
• Ficha_Comparacao_Desperdicio_4_Semanas.pdf